Рецепт Цветная капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с яйцом

Капуста цветная (Припускание) 240 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 11.1% 2714 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.1% 3733 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3% 10429 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.5% 1818 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 12.3% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 11.4% 2655 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.9% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 10.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 16.2% 1837 г
Витамин В4, холин 55.78 мг 500 мг 11.2% 33.5% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 38.9% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 15.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 13.36 мкг 400 мкг 3.3% 9.9% 2994 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 6.6% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 13.3 мг 90 мг 14.8% 44.3% 677 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 8.1% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 3.6% 8197 г
Витамин Н, биотин 3.328 мкг 50 мкг 6.7% 20.1% 1502 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 21.9% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.991 мг 20 мг 5% 15% 2018 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.03 мг 2500 мг 5.1% 15.3% 1953 г
Кальций, Ca 22.04 мг 1000 мг 2.2% 6.6% 4537 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 8.1% 3640 г
Натрий, Na 23.59 мг 1300 мг 1.8% 5.4% 5511 г
Сера, S 32.33 мг 1000 мг 3.2% 9.6% 3093 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 19.2% 1569 г
Хлор, Cl 19.41 мг 2300 мг 0.8% 2.4% 11850 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 17.7% 1705 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 5.1% 6024 г
Кобальт, Co 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 37.1% 804 г
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 13.2% 2265 г
Медь, Cu 37.66 мкг 1000 мкг 3.8% 11.4% 2655 г
Молибден, Mo 0.747 мкг 70 мкг 1.1% 3.3% 9371 г
Селен, Se 4.27 мкг 55 мкг 7.8% 23.4% 1288 г
Фтор, F 39.6 мкг 4000 мкг 1% 3% 10101 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 3% 10000 г
Цинк, Zn 0.2947 мг 12 мг 2.5% 7.5% 4072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Цветная капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B5 - 13 %, витамином C - 14,8 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Цветная капуста с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с яйцом, калорийность 33,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги