Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Тушение) | 520 г |
Телятина 2 кат. (Тушение) | 140 г |
Лук репчатый (Жарка) | 306 г |
Чеснок (Жарка) | 12 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
Подсолнечное масло | 27 г |
Вода | 60 г |
Сливки 10% жирности, пастеризованные | 175 г |
Коньяк ординарный «три звездочки» | 100 г |
Мускатный орех, молотый | 1 г |
Кориандр, семена | 1 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 223.9 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8% | 555 г |
Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 10.5% | 427 г |
Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
Алкоголь (этиловый спирт) | 3.6 г | ~ | |||
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4276.6 мкг | 900 мкг | 475.2% | 212.2% | 21 г |
Ретинол | 4.182 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 5% | 883 г |
бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.976 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5.1% | 872 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.165 мг | 1.8 мг | 64.7% | 28.9% | 155 г |
Витамин В4, холин | 378.14 мг | 500 мг | 75.6% | 33.8% | 132 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.064 мг | 5 мг | 81.3% | 36.3% | 123 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 11.3% | 394 г |
Витамин В9, фолаты | 140.067 мкг | 400 мкг | 35% | 15.6% | 286 г |
Витамин В12, кобаламин | 33.94 мкг | 3 мкг | 1131.3% | 505.3% | 9 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.78 мг | 90 мг | 13.1% | 5.9% | 764 г |
Витамин D, кальциферол | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 3.6% | 1252 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.014 мг | 15 мг | 13.4% | 6% | 745 г |
гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 56.481 мкг | 50 мкг | 113% | 50.5% | 89 г |
Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
Витамин РР, НЭ | 8.7363 мг | 20 мг | 43.7% | 19.5% | 229 г |
Ниацин | 5.655 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 274.63 мг | 2500 мг | 11% | 4.9% | 910 г |
Кальций, Ca | 38.99 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2565 г |
Кремний, Si | 1.678 мг | 30 мг | 5.6% | 2.5% | 1788 г |
Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 2.3% | 1959 г |
Натрий, Na | 288.15 мг | 1300 мг | 22.2% | 9.9% | 451 г |
Сера, S | 194.4 мг | 1000 мг | 19.4% | 8.7% | 514 г |
Фосфор, P | 233.8 мг | 800 мг | 29.2% | 13% | 342 г |
Хлор, Cl | 410.67 мг | 2300 мг | 17.9% | 8% | 560 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 146.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.513 мг | 18 мг | 25.1% | 11.2% | 399 г |
Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2% | 2229 г |
Кобальт, Co | 13.778 мкг | 10 мкг | 137.8% | 61.5% | 73 г |
Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3021 мг | 2 мг | 15.1% | 6.7% | 662 г |
Медь, Cu | 2199.54 мкг | 1000 мкг | 220% | 98.3% | 45 г |
Молибден, Mo | 63.469 мкг | 70 мкг | 90.7% | 40.5% | 110 г |
Никель, Ni | 36.628 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 157.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 22.737 мкг | 55 мкг | 41.3% | 18.4% | 242 г |
Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 162.1 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 1.8% | 2468 г |
Хром, Cr | 19.44 мкг | 50 мкг | 38.9% | 17.4% | 257 г |
Цинк, Zn | 3.6429 мг | 12 мг | 30.4% | 13.6% | 329 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.961 г | ~ | |||
Валин | 0.926 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
Лейцин | 1.198 г | ~ | |||
Лизин | 1.124 г | ~ | |||
Метионин | 0.332 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
Треонин | 0.629 г | ~ | |||
Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.243 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
Аланин | 0.783 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
Глицин | 0.708 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.771 г | ~ | |||
Пролин | 0.779 г | ~ | |||
Серин | 0.542 г | ~ | |||
Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 20.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 165.75 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.314 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 5.806 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.345 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.224 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.919 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.681 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.355 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.703 г | min 16.8 г | 22% | 9.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.213 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 10.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.083 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет 23-05 составляет 223,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 223.9 кКал | -% | |
Белки | 13.7 г | -% | |
Жиры | 13.1 г | -% | |
Углеводы | 6.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 61 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|