Рецепт Шарлотка с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с грушей

Кефир 1% жирности 145 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 40 г
Яйцо куриное (Яйца) 55 г
Соевый Протеин [Сойка] 30 г
Груша 100 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13.5% 731 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.7% 2667 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.5% 1780 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 2.7% 3696 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.588 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25189 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин Н, биотин 1.185 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4219 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.3762 мг 20 мг 1.9% 1.9% 5316 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.68 мг 2500 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Кальций, Ca 48.59 мг 1000 мг 4.9% 4.8% 2058 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 4.9% 2000 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 2% 4908 г
Натрий, Na 21.69 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5994 г
Сера, S 12.45 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8032 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 4.5% 2186 г
Хлор, Cl 36.6 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2946 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4274 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 27.9% 354 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10989 г
Медь, Cu 34.4 мкг 1000 мкг 3.4% 3.3% 2907 г
Молибден, Mo 3.183 мкг 70 мкг 4.5% 4.4% 2199 г
Никель, Ni 4.25 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14175 г
Стронций, Sr 23.41 мкг ~
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23188 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.1925 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6234 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Шарлотка с грушей составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность101.5 ккал6.71%
Белки10.4 г11.43%
Жиры2.1 г3.18%
Углеводы12.3 г8.91%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода61.5 г2.29%
Витамины и минералы
A
0.1%
b-car
0.1%
В1
1.3%
B2
3.8%
Холин
1.4%
B5
1.7%
B6
0.9%
B9
0.4%
B12
2.4%
C
1.7%
D
~
E
0.7%
H
2.4%
вит.К
0.9%
PP
1.9%
Калий
3.7%
Ca
4.9%
Si
5%
Mg
2%
Na
1.7%
P
4.6%
Cl
1.6%
Fe
3.4%
I
2.3%
Co
28%
Mn
0.9%
Cu
3.4%
Mo
4.5%
Se
0.7%
F
0.4%
Cr
2.4%
Zn
1.6%
Рейтинг
2.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
38%
10г
Жиры
17%
Углеводы
45%
12г
Белки 10.4г, 41.6 ккал (37.9%)Жиры 2.1г, 18.9 ккал (17.2%)Углеводы 12.3г, 49.2 ккал (44.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 1.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ГРУШЕЙ

Шарлотка с грушей богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Шарлотка с грушей

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с грушей, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы