Рецепт Овсяное печенье с черносливом и льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье с черносливом и льном

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	50 г
Сахар песок	50 г
Яйцо куриное	1 Штука
Чернослив (слива сушеная)	60 г
Семена льна	10 г
Ваниль (Сырье и приправы)	0.3 г
Корица, молотая	3 г
Овсяные Хлопья #3 [Ясно Солнышко]	75 г
Мука Соевая Полуобезжиренная [С.Пудовъ]	100 г
Разрыхлитель Santa Maria	7 г

Способ приготовления

Масло растапливаем в СВЧ, смешиваем с сахаром до его частичного растворения. Добавляем 1 яйцо, энергично перемешиваем венчиком. Чернослив должен быть очень свежим и мягким, в противном случае в готовом печенье он станет еще жестче и будет сложно жеваться. Если чернослив сухой и жестковатый, его нужно предварительно замочить в воде. Размягченный чернослив при помощи блендера измельчаем. Если блендера нет, мелко рубим ножом. (Чернослив можно заменить на изюм, а можно вообще исключить.) Измельченный чернослив и семена льна добавляем к масляной смеси. Добавляем овсяные хлопья. Перемешиваем. На этом этапе можно добавить корицу, ванилин, мед - но по моему в овсяном печенье это лишнее, забивает вкус овса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с черносливом и льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	354.1 ккал	1684 ккал	21%	5.9%	476 г
Белки	15.5 г	76 г	20.4%	5.8%	490 г
Жиры	15.1 г	56 г	27%	7.6%	371 г
Углеводы	37.3 г	219 г	17%	4.8%	587 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	3.4%	833 г
Вода	28.6 г	2273 г	1.3%	0.4%	7948 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88 мкг	900 мкг	9.8%	2.8%	1023 г
Ретинол	0.079 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.3%	9259 г
бета Криптоксантин	0.963 мкг	~
Ликопин	0.112 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.851 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	1%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	1.4%	2093 г
Витамин В4, холин	35.23 мг	500 мг	7%	2%	1419 г
Витамин В5, пантотеновая	0.248 мг	5 мг	5%	1.4%	2016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	0.8%	3333 г
Витамин В9, фолаты	3.624 мкг	400 мкг	0.9%	0.3%	11038 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	0.8%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.1%	18367 г
Витамин D, кальциферол	0.419 мкг	10 мкг	4.2%	1.2%	2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.488 мг	15 мг	3.3%	0.9%	3074 г
гамма Токоферол	0.574 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	2.481 мкг	50 мкг	5%	1.4%	2015 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	2.4%	1188 г
Витамин РР, НЭ	0.7861 мг	20 мг	3.9%	1.1%	2544 г
Ниацин	0.259 мг	~
Бетаин	0.106 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.87 мг	2500 мг	6.9%	1.9%	1446 г
Кальций, Ca	35.55 мг	1000 мг	3.6%	1%	2813 г
Кремний, Si	2.91 мг	30 мг	9.7%	2.7%	1031 г
Магний, Mg	26.89 мг	400 мг	6.7%	1.9%	1488 г
Натрий, Na	19.97 мг	1300 мг	1.5%	0.4%	6510 г
Сера, S	29.67 мг	1000 мг	3%	0.8%	3370 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	1.9%	1455 г
Хлор, Cl	18.69 мг	2300 мг	0.8%	0.2%	12306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.4 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	0.91 мкг	~
Железо, Fe	1.007 мг	18 мг	5.6%	1.6%	1787 г
Йод, I	2.42 мкг	150 мкг	1.6%	0.5%	6198 г
Кобальт, Co	1.766 мкг	10 мкг	17.7%	5%	566 г
Марганец, Mn	0.2406 мг	2 мг	12%	3.4%	831 г
Медь, Cu	85.27 мкг	1000 мкг	8.5%	2.4%	1173 г
Молибден, Mo	2.134 мкг	70 мкг	3%	0.8%	3280 г
Никель, Ni	9.254 мкг	~
Рубидий, Rb	6.6 мкг	~
Селен, Se	4.413 мкг	55 мкг	8%	2.3%	1246 г
Фтор, F	7.38 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54201 г
Хром, Cr	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	1.2%	2326 г
Цинк, Zn	0.3357 мг	12 мг	2.8%	0.8%	3575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.09 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.168 г	~
Лизин	0.134 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.088 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.205 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.328 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	18.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.194 мг	~
Кампестерол	1.119 мг	~
Стигмастерол	0.274 мг	~
бета Ситостерол	2.239 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.335 г	~
6:0 Капроновая	0.153 г	~
8:0 Каприловая	0.082 г	~
10:0 Каприновая	0.188 г	~
12:0 Лауриновая	0.214 г	~
14:0 Миристиновая	0.993 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.041 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.985 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.514 г	min 16.8 г	20.9%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.192 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.335 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.903 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.136 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.389 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.583 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с черносливом и льном составляет 354,1 кКал.

Порция = 29 гр (102.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	354.1 кКал	-%
	Белки	15.5 г	-%
	Жиры	15.1 г	-%
	Углеводы	37.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	28.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЛЬНОМ

Овсяное печенье с черносливом и льном богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,7 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Овсяное печенье с черносливом и льном

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овсяное печенье с черносливом и льном, калорийность 354,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье с черносливом и льном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Драники картофельные со слабосоленой семгой и авокадо

Харчо с рисом ширатаки

Суп с семгой,треской,креветками, с морковью и луком

Лучшие рационы

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе