Рецепт Суп с цветной капустой (без поджарки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с цветной капустой (без поджарки)

Картофель (Варка без слива) 615 г
Лук репчатый (Тушение) 380 г
Цветная капуста (Варка без слива) 380 г
Морковь (Тушение) 230 г
Вода 5000 г
Соль поваренная пищевая 6 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Телятина, шейная часть (Варка) 1018 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с цветной капустой (без поджарки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 17.9% 2452 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.9% 4000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 17.9% 2444 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 29.7% 1466 г
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 32.3% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 7.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 7.9% 5625 г
Витамин В4, холин 15.36 мг 500 мг 3.1% 13.5% 3255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 14% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 14% 3125 г
Витамин В9, фолаты 1.709 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 23406 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 40.2% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 12.2% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 1.7% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 7% 6196 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 5.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0968 мг 20 мг 5.5% 24% 1823 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.65 мг 2500 мг 3.8% 16.6% 2614 г
Кальций, Ca 10.76 мг 1000 мг 1.1% 4.8% 9294 г
Кремний, Si 4.33 мг 30 мг 14.4% 62.9% 693 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 8.7% 5076 г
Натрий, Na 175.21 мг 1300 мг 13.5% 59% 742 г
Сера, S 36.63 мг 1000 мг 3.7% 16.2% 2730 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 17.9% 2439 г
Хлор, Cl 269.45 мг 2300 мг 11.7% 51.1% 854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 10.77 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 13.5% 3243 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 2.2% 19481 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 59.4% 735 г
Литий, Li 4.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 7.9% 5602 г
Медь, Cu 50.72 мкг 1000 мкг 5.1% 22.3% 1972 г
Молибден, Mo 2.884 мкг 70 мкг 4.1% 17.9% 2427 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 74324 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 82.1 мкг 4000 мкг 2.1% 9.2% 4872 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 6.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.4953 мг 12 мг 4.1% 17.9% 2423 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с цветной капустой (без поджарки) составляет 22,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность22.9 ккал1.51%
Белки3.1 г3.41%
Жиры0.2 г0.3%
Углеводы2.1 г1.52%
Пищевые волокна0.5 г2.5%
Вода93 г3.46%
Витамины и минералы
A
6.8%
b-car
7.4%
В1
1.7%
B2
1.8%
Холин
3.1%
B5
3.2%
B6
3.2%
B9
0.4%
B12
9.2%
C
2.8%
D
~
E
0.4%
H
1.6%
вит.К
1.2%
PP
5.5%
Калий
3.8%
Ca
1.1%
Si
14%
Mg
2%
Na
14%
P
4.1%
Cl
12%
Fe
3.1%
I
0.5%
Co
14%
Mn
1.8%
Cu
5.1%
Mo
4.1%
Se
0.1%
F
2.1%
Cr
1.5%
Zn
4.1%
Рейтинг
3.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
55%
Жиры
8%
Углеводы
37%
Белки 3.1г, 12.4 ккал (54.9%)Жиры 0.2г, 1.8 ккал (8%)Углеводы 2.1г, 8.4 ккал (37.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 0.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ (БЕЗ ПОДЖАРКИ)

Суп с цветной капустой (без поджарки) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,4 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Суп с цветной капустой (без поджарки)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с цветной капустой (без поджарки), калорийность 22,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с цветной капустой (без поджарки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты