Рецепт Суп из куриных сердец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из куриных сердец

Вода	1200 г
Сердечки куриные, вареные на медленном огне	400 г
Морковь отварная по 2-40	150 г
Брюссельская капуста, вареная, с солью	100 г
Фасоль стручковая	100 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью	50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Чеснок	25 г
Цветная капуста отварная по 1-210	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из куриных сердец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3119 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	13.3%	1382 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	8.9%	2074 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	1.1%	15643 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.6%	4000 г
Вода	89.4 г	2273 г	3.9%	7.2%	2543 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	159.6 мкг	900 мкг	17.7%	32.8%	564 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.915 мг	5 мг	18.3%	33.9%	546 г
Лютеин + Зеаксантин	83.254 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	3.7%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	16.9%	1098 г
Витамин В4, холин	4.13 мг	500 мг	0.8%	1.5%	12107 г
Витамин В5, пантотеновая	0.547 мг	5 мг	10.9%	20.2%	914 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	8.5%	2198 г
Витамин В9, фолаты	21.413 мкг	400 мкг	5.4%	10%	1868 г
Витамин В12, кобаламин	1.385 мкг	3 мкг	46.2%	85.6%	217 г
Витамин C, аскорбиновая	5.69 мг	90 мг	6.3%	11.7%	1582 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.098 мг	15 мг	0.7%	1.3%	15306 г
Витамин К, филлохинон	8.4 мкг	120 мкг	7%	13%	1429 г
Витамин РР, НЭ	0.7306 мг	20 мг	3.7%	6.9%	2737 г
Ниацин	0.107 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	71.45 мг	2500 мг	2.9%	5.4%	3499 г
Кальций, Ca	16.61 мг	1000 мг	1.7%	3.1%	6020 г
Кремний, Si	0.03 мг	30 мг	0.1%	0.2%	100000 г
Магний, Mg	10 мг	400 мг	2.5%	4.6%	4000 г
Натрий, Na	35.71 мг	1300 мг	2.7%	5%	3640 г
Сера, S	54.29 мг	1000 мг	5.4%	10%	1842 г
Фосфор, P	49.1 мг	800 мг	6.1%	11.3%	1629 г
Хлор, Cl	1.15 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	200000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.4 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	1.946 мг	18 мг	10.8%	20%	925 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	136364 г
Кобальт, Co	0.107 мкг	10 мкг	1.1%	2%	9346 г
Литий, Li	0.036 мкг	~
Марганец, Mn	0.0609 мг	2 мг	3%	5.6%	3284 г
Медь, Cu	106.43 мкг	1000 мкг	10.6%	19.6%	940 г
Молибден, Mo	1.214 мкг	70 мкг	1.7%	3.1%	5766 г
Никель, Ni	0.202 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	1.829 мкг	55 мкг	3.3%	6.1%	3007 г
Фтор, F	58.07 мкг	4000 мкг	1.5%	2.8%	6888 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	1.9%	10417 г
Цинк, Zn	1.4333 мг	12 мг	11.9%	22%	837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.378 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.33 г	~
Валин	0.291 г	~
Гистидин*	0.135 г	~
Изолейцин	0.275 г	~
Лейцин	0.445 г	~
Лизин	0.428 г	~
Метионин	0.123 г	~
Треонин	0.233 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.229 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.318 г	~
Аспарагиновая кислота	0.491 г	~
Глицин	0.28 г	~
Глутаминовая кислота	0.749 г	~
Пролин	0.257 г	~
Серин	0.204 г	~
Тирозин	0.181 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.053 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.027 г	~
12:0 Лауриновая	0.034 г	~
14:0 Миристиновая	0.121 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.589 г	~
18:0 Стеариновая	0.233 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.766 г	min 16.8 г	4.6%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.645 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.487 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	8%
18:2 Линолевая (ud)	0.325 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.116 г	~

Энергетическая ценность Суп из куриных сердец составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	89.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЦ

Суп из куриных сердец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином B12 - 46,2 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Суп из куриных сердец

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из куриных сердец, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из куриных сердец, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-05

Калорийность: 1087 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-02

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Блины из кабачка с творожным сыром

Автор Ольга

3.5

5.1

Бутерброд с хе из судака на белом хлебе и яйцом пашот

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе