Калорийность Печень трески по-скандинавски. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень трески по-скандинавски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.9% 1267 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 16.5% 224 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.9% 3982 г
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8610 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4400 мкг 900 мкг 488.9% 181.1% 20 г
Витамин В9, фолаты 110 мкг 400 мкг 27.5% 10.2% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 1.4% 2647 г
Витамин D, кальциферол 100 мкг 10 мкг 1000% 370.4% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.8 мг 15 мг 58.7% 21.7% 170 г
Макроэлементы
Калий, K 110 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 4.6% 800 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 10.7% 348 г
Хлор, Cl 1050 мг 2300 мг 45.7% 16.9% 219 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 3.9% 947 г
Медь, Cu 12500 мкг 1000 мкг 1250% 463% 8 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 16.51 г от 0.9 до 3.7 г 446.2% 165.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 33.2 г min 16.8 г 197.6% 73.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.3 г от 11.2 до 20.6 г 100% 37%

Энергетическая ценность Печень трески по-скандинавски составляет 270 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность270 ккал17.85%
Белки6 г6.59%
Жиры25 г37.88%
Углеводы5.5 г3.99%
Пищевые волокна0 г0%
Вода26.4 г0.98%
Витамины и минералы
A
489%
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
28%
B12
~
C
3.8%
D
1000%
E
59%
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
4.4%
Ca
3.5%
Si
~
Mg
13%
Na
~
P
29%
Cl
46%
Fe
11%
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
1250%
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
Рейтинг
19
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
9%
Жиры
83%
25г
Углеводы
8%
Белки 6г, 24 ккал (8.9%)Жиры 25г, 225 ккал (83%)Углеводы 5.5г, 22 ккал (8.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 4.2 : 0.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПО-СКАНДИНАВСКИ

Печень трески по-скандинавски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 488,9 %, витамином B9 - 27,5 %, витамином D - 1000 %, витамином E - 58,7 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 28,8 %, хлором - 45,7 %, медью - 1250 %

Чем полезен Печень трески по-скандинавски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Печень трески по-скандинавски калорийность 270 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Печень трески по-скандинавски, калории, нутриенты, полезные свойства Печень трески по-скандинавски
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты