Рецепт Капуста тушеная 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 1

Капуста белокочанная (Тушение)	968 г
Подсолнечное масло	33 г
Лук репчатый (Тушение)	97 г
Соль поваренная пищевая	9 г
Морковь (Тушение)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.7 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2644 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	3.8%	4222 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	10.7%	1474 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	4.1%	3911 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	18.8%	833 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	5.8%	2690 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.3 мкг	900 мкг	7%	11%	1422 г
бета Каротин	0.414 мг	5 мг	8.3%	13%	1208 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	2.7%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	5%	3158 г
Витамин В4, холин	10.94 мг	500 мг	2.2%	3.5%	4570 г
Витамин В5, пантотеновая	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.5%	31250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	6.3%	2532 г
Витамин В9, фолаты	6.594 мкг	400 мкг	1.6%	2.5%	6066 г
Витамин C, аскорбиновая	20.75 мг	90 мг	23.1%	36.3%	434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.711 мг	15 мг	11.4%	17.9%	877 г
Витамин Н, биотин	0.109 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	45872 г
Витамин К, филлохинон	72.1 мкг	120 мкг	60.1%	94.3%	166 г
Витамин РР, НЭ	0.7985 мг	20 мг	4%	6.3%	2505 г
Ниацин	0.608 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292.14 мг	2500 мг	11.7%	18.4%	856 г
Кальций, Ca	55.72 мг	1000 мг	5.6%	8.8%	1795 г
Кремний, Si	51.621 мг	30 мг	172.1%	270.2%	58 г
Магний, Mg	17.89 мг	400 мг	4.5%	7.1%	2236 г
Натрий, Na	394.3 мг	1300 мг	30.3%	47.6%	330 г
Сера, S	40.95 мг	1000 мг	4.1%	6.4%	2442 г
Фосфор, P	37.5 мг	800 мг	4.7%	7.4%	2133 г
Хлор, Cl	627.66 мг	2300 мг	27.3%	42.9%	366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	589.8 мкг	~
Бор, B	215.2 мкг	~
Ванадий, V	2.92 мкг	~
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	6.1%	2571 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	1.6%	10067 г
Кобальт, Co	3.556 мкг	10 мкг	35.6%	55.9%	281 г
Литий, Li	0.177 мкг	~
Марганец, Mn	0.192 мг	2 мг	9.6%	15.1%	1042 г
Медь, Cu	87.58 мкг	1000 мкг	8.8%	13.8%	1142 г
Молибден, Mo	11.181 мкг	70 мкг	16%	25.1%	626 г
Никель, Ni	14.729 мкг	~
Рубидий, Rb	46.1 мкг	~
Селен, Se	0.286 мкг	55 мкг	0.5%	0.8%	19231 г
Стронций, Sr	0.26 мкг	~
Фтор, F	14.11 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	28349 г
Хром, Cr	5.03 мкг	50 мкг	10.1%	15.9%	994 г
Цинк, Zn	0.4964 мг	12 мг	4.1%	6.4%	2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.079 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	3 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.427 г	~
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.074 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.125 г	~
Заменимые аминокислоты	1.005 г	~
Аланин	0.083 г	~
Аспарагиновая кислота	0.194 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.322 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	17.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	73.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.319 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.223 г	~
18:0 Стеариновая	0.148 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.857 г	min 16.8 г	5.1%	8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.854 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.342 г	от 11.2 до 20.6 г	20.9%	32.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.154 г	~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 1 составляет 63,7 кКал.

Порция = 153 гр (97.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	63.7 ккал	4.21%
Белки	1.8 г	1.98%
Жиры	3.8 г	5.76%
Углеводы	5.6 г	4.06%
Пищевые волокна	2.4 г	12%
Вода	84.5 г	3.14%

Витамины и минералы

b-car

8.3%

В1

1.7%

3.2%

Холин

2.2%

0.3%

1.6%

B12

23%

11%

0.2%

вит.К

60%

Калий

12%

5.6%

172%

4.5%

30%

4.7%

27%

3.9%

36%

9.6%

8.8%

16%

0.5%

0.4%

10%

4.1%

Рейтинг

12.7

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

11%

2г

Жиры

54%

4г

Углеводы

35%

6г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 2.1 : 3.1

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 1

Капуста тушеная 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,1 %, витамином E - 11,4 %, витамином K - 60,1 %, калием - 11,7 %, кремнием - 172,1 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 35,6 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Капуста тушеная 1

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста тушеная 1, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Батончики из ореховой пасты

Суп-пюре тыквенный со сливками

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе