Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты
| Капуста белокочанная | 640 г |
| Морковь | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый | 112 г |
| Огурец грунтовый | 180 г |
| Сахар песок | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 9.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 26.6% | 1176 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.2% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.4 мкг | 900 мкг | 24.4% | 76.5% | 410 г |
| бета Каротин | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% | 84% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 10.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 5.3% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 4.7% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 12.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.868 мкг | 400 мкг | 3.7% | 11.6% | 2690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.48 мг | 90 мг | 45% | 141.1% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 2.5% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 132.6% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7599 мг | 20 мг | 3.8% | 11.9% | 2632 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.09 мг | 2500 мг | 10% | 31.3% | 996 г |
| Кальций, Ca | 36.52 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.6% | 2738 г |
| Кремний, Si | 44.145 мг | 30 мг | 147.2% | 461.4% | 68 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 12.5% | 2508 г |
| Натрий, Na | 12.97 мг | 1300 мг | 1% | 3.1% | 10023 г |
| Сера, S | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.8% | 3954 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 13.8% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 39.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.3% | 5887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 10.3% | 3030 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 6.3% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 2.817 мкг | 10 мкг | 28.2% | 88.4% | 355 г |
| Литий, Li | 3.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 26.3% | 1188 г |
| Медь, Cu | 82.03 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 25.7% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 9.006 мкг | 70 мкг | 12.9% | 40.4% | 777 г |
| Никель, Ni | 11.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 23938 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 30.4% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.34 мг | 12 мг | 2.8% | 8.8% | 3529 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.647 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.205 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 89.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином C - 45 %, витамином K - 42,3 %, кремнием - 147,2 %, кобальтом - 28,2 %, молибденом - 12,9 %
Чем полезен Салат из капусты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет
- Be fit , батончик с черникой
- Аютинский Хлеб ремесленный на закваске
- Блинчики из льняной муки
- Салат еврейский
- Суп с кролика
- мармелад черная смородина
- Форель
- Тунец
- Свёкла тушеная с морковью и луком.
- Билиля (пшеница с молоком)
- Рыбный суп
- Творог Станица 0 проц жирн 250гр.
- Кексы тварожные с яблоком
- Пикули Одесские
- Йогурт 3.2% банан-личи
- Лапша бг
- Петрушка кудрявая
- Лосось в с/с Z-fish
- Суп лапшичный бг
- J7 полезный завтрак
- Коктейль из йогурта, льна, чиа 320 г
- НеСыр Чеддер
- Мороженое эскимо Medina
- Суп пюре з куркою
- Картошка - бисквит
- Be fit батончик с кокосом
- Желе из какао
- Пирожное картошка
- Киноа с креветками
- Запеканка кура и цветная капуста
- дрожжи пищевые неактивные
- Суп куриный с грибами 1305
- Творог для питания детей раннего возраста "Груша"
- Flatbread Sandwich
- Schmelzkäse mit Chester
- Супрадин
- Салат овощной микс
- Лагман
- Tortilla con chorizo Potato omelette with chorizo
- Конфеты Трюфель
- Ежики из индейки
- Ранг в кляр
- Максым шоро напиток
- Bitterschokolade 85%
- Кето амлет
- Тортилья пшеничная Edgar
- Омлет с грибами и шпинатом
- Mini pork skewers with chorizo Choricitos y pinchitos de cerdo al pimenton
- Сосиски с вкусной корочкой
- Горчица зерновая
- Фенюльс
- Суп с фрикадельками и чечевицей
- Куриное филе запечённое с помидорами и сыром
- Лапша постное меню с овощами
- Салат мизуна
- Картошка
- rex brownie пирожное
- COOKIE KETO
- Сэндвич с яйцом всмятку
- Зефир Фит
- Трюфель Красный Октябрь
- Каша 5 Злаков (Увелка)
- Закуска по-тоскански 460гр.
- Торт Битсквитно - кремовый "Красный бархат"
- Грудка в пергаменте
- Омлет
- Пирог с творожной начинкой
- Борщ
- Боул с курицей терияки
- Борщ
- Блинчики с капустой и грибами от ильиной
- масло кедровое
- Печенье Fit Kit
- Тростниковый сахар
- Винегрен
- Курино-индюшиный холодец
- Йогурт 3,2%
- Сухарь из кулича "Пасхального"
- Овсяные хлопья Геркулес
- Салат (копчёная курица +морковь по-корейски)
- Жульен Торез
- Овсяный батончик
- Соевый соус
- Gainer Pro
- Гречка с куриным фаршем и овощами
- Картошка с мясом
- Кофе домашний
- Капустный салат
- Протеин Iso Pro
- Грибы древесные
- Флакс кубики с аджикой
- Перловая каша с мясом марала
- Суп с фрикадельками
- Салат «Легкий»
- Протеин
- Сир козячий м'який БУДЗ
- Сырники с чиа
- Пицца
- Витамин В-50 комплекс, Now Foods
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
