Рецепт Салат вечерний (9.01.22). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат вечерний (9.01.22)

Помидор (томат) 200 г
Лук репчатый 28 г
Сок лимонный 2 г
Капуста белокочанная 268 г
Капуста краснокочанная 244 г
Оливковое масло 34 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечник, семечки 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вечерний (9.01.22)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 13.8% 848 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.5% 1111 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.3% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 2.2% 5389 г
альфа Каротин 24.877 мкг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.7% 3086 г
Ликопин 633.744 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 8.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин В4, холин 12.86 мг 500 мг 2.6% 3% 3888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 4% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 10.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 25.879 мкг 400 мкг 6.5% 7.6% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 41.7 мг 90 мг 46.3% 54% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.017 мг 15 мг 13.4% 15.6% 744 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 1.229 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 4068 г
Витамин К, филлохинон 41 мкг 120 мкг 34.2% 39.9% 293 г
Витамин РР, НЭ 1.2687 мг 20 мг 6.3% 7.4% 1576 г
Ниацин 0.781 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.68 мг 2500 мг 11.3% 13.2% 888 г
Кальций, Ca 51.71 мг 1000 мг 5.2% 6.1% 1934 г
Кремний, Si 26.414 мг 30 мг 88% 102.7% 114 г
Магний, Mg 26.63 мг 400 мг 6.7% 7.8% 1502 г
Натрий, Na 109.03 мг 1300 мг 8.4% 9.8% 1192 г
Сера, S 30.06 мг 1000 мг 3% 3.5% 3327 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 7.4% 1590 г
Хлор, Cl 162.06 мг 2300 мг 7% 8.2% 1419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.3 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 4.9% 2394 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10638 г
Кобальт, Co 1.421 мкг 10 мкг 14.2% 16.6% 704 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.2474 мг 2 мг 12.4% 14.5% 808 г
Медь, Cu 123.36 мкг 1000 мкг 12.3% 14.4% 811 г
Молибден, Mo 4.388 мкг 70 мкг 6.3% 7.4% 1595 г
Никель, Ni 12.586 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 2.516 мкг 55 мкг 4.6% 5.4% 2186 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 8.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45714 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.4801 мг 12 мг 4% 4.7% 2499 г
Цирконий, Zr 6.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 47.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.724 мг ~
бета Ситостерол 11.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.332 г min 16.8 г 19.8% 23.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.909 г от 11.2 до 20.6 г 17% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат вечерний (9.01.22) составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕЧЕРНИЙ (9.01.22)

Салат вечерний (9.01.22) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,3 %, витамином E - 13,4 %, витамином K - 34,2 %, калием - 11,3 %, кремнием - 88 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 12,4 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Салат вечерний (9.01.22)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат вечерний (9.01.22), калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат вечерний (9.01.22), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы