Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 450 г
Лук репчатый (Припускание) 1 Штука
Морковь (Припускание) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Базилик, сушеный 2 г
Макароны отварные, по 1-302 450 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.3% 535 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.4% 2333 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 6.5% 849 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1.3% 4388 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 5.9% 930 г
альфа Каротин 0.153 мкг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 6.4% 861 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 0.534 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 6.7% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин В4, холин 45.57 мг 500 мг 9.1% 5% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.7% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 6.5% 847 г
Витамин В9, фолаты 3.736 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10707 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 4.7% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1958 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.2294 мг 20 мг 21.1% 11.6% 473 г
Ниацин 0.54 мг ~
Бетаин 2.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.86 мг 2500 мг 7.1% 3.9% 1406 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 1% 5336 г
Кремний, Si 1.822 мг 30 мг 6.1% 3.3% 1647 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2323 г
Натрий, Na 213.89 мг 1300 мг 16.5% 9.1% 608 г
Сера, S 122.54 мг 1000 мг 12.3% 6.8% 816 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 7.9% 702 г
Хлор, Cl 212.94 мг 2300 мг 9.3% 5.1% 1080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 4.79 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1522 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 4.7% 1171 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2146 г
Медь, Cu 227.31 мкг 1000 мкг 22.7% 12.5% 440 г
Молибден, Mo 2.534 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2762 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 15.031 мкг 55 мкг 27.3% 15% 366 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 6.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63492 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 1.0712 мг 12 мг 8.9% 4.9% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.03 г ~
Лизин 0.916 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 2.407 г ~
Пролин 0.781 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 182,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.1 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином B1 - 12,2 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 14,3 %, медью - 22,7 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Макароны по-флотски

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 182,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы