Рецепт Шакшука домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шакшука домашняя
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шакшука домашняя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.4% | 1490 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.9% | 1057 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.9 мкг | 900 мкг | 16.3% | 20.4% | 613 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 10.2% | 1241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 12.7% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 86.48 мг | 500 мг | 17.3% | 21.7% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 15.4% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.21 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 7.4% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.41 мг | 90 мг | 10.5% | 13.2% | 956 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.719 мкг | 10 мкг | 7.2% | 9% | 1391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 10.4% | 1206 г |
| Витамин Н, биотин | 7.712 мкг | 50 мкг | 15.4% | 19.3% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5792 мг | 20 мг | 7.9% | 9.9% | 1266 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.95 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.8% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3273 г |
| Кремний, Si | 2.202 мг | 30 мг | 7.3% | 9.1% | 1362 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 5% | 2528 г |
| Натрий, Na | 159.45 мг | 1300 мг | 12.3% | 15.4% | 815 г |
| Сера, S | 74.83 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.4% | 1336 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 13.7% | 920 г |
| Хлор, Cl | 256.39 мг | 2300 мг | 11.1% | 13.9% | 897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 9.9% | 1260 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 6% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 7.116 мкг | 10 мкг | 71.2% | 89.2% | 141 г |
| Литий, Li | 9.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0688 мг | 2 мг | 3.4% | 4.3% | 2907 г |
| Медь, Cu | 99.02 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 12.4% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 4.68 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.4% | 1496 г |
| Никель, Ni | 4.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.524 мкг | 55 мкг | 19.1% | 23.9% | 523 г |
| Фтор, F | 27.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14446 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.9% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.5889 мг | 12 мг | 4.9% | 6.1% | 2038 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.962 г | min 16.8 г | 11.7% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука домашняя составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 83.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАКШУКА ДОМАШНЯЯ
Шакшука домашняя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,3 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 15,4 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 71,2 %, селеном - 19,1 %
Чем полезен Шакшука домашняя
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Киноа каша
- Каша манная
- Латте цитрус
- Котлета Стас 1 кг мяса
- Псилиум миофарм
- Яблочный пирог
- Кабачок/помидор/лук в духовке
- Мармелад на стевии
- Нектар апельсин-манго "Дивный сад"
- Картофель со сливками и чесноком [Prisma]
- Картофель со сливками и чесноком
- Сыр с чесноком
- Оладьи говяжьи
- Лапша с курицей
- Кето омлет с грибами и сыром
- Суфле из ряженки с киви
- Салатег
- Хлеб Светлый дар зерновой
- Желе
- Сардина Балтийская по-японский а соусе унаги "ГУРМЭ"
- Котлета руб.
- Баклажан жареный
- Помидор пекинская сельдерей
- Кабачок жареный
- Пицца
- Бисквит лимонный
- Креветки на гриле
- Жульен с лососем
- Яичница с салатом
- Паэлья из смешанного риса с кешью
- Багет з шинкою
- Суп с сосисками мой
- Овощная смесь с белыми грибами ВкусВилл.
- Суп Рамен
- Котлеты
- Мармелад апельсиновый от 24/10-22
- Котлеты из куриной грудки жареные
- Fitness shock кокосовый батончик
- Бронекофе с кокосовым маслом
- Перловая каша с тушенкой
- Зубатка в кляре моя
- Тыквенное суфле
- Домашний хумус 22.09.22
- Протеин Dymatize Elite 100% Whey Protein
- Цезарь мой
- Шоколад Belgian luxury chocolate Dark BLUEBERRIES/STRAWBERRIES, 85g , 13g pala
- Эклер Нежный
- Вафли из цельнозерновой муки с яерникой
- Батон
- Баклажан запеченный сыром
- Яйцо куриное С1
- Рулет из индейки с персиком и черносливом + овощи на гриле
- Хлеб
- Салат "Кабитцу"
- Котлеты кето
- Рыбный бифштекс с корнишонами и сыром
- Салат витаминный с клюквой и яблоками
- Хлеб ЗОЖ
- Овсяблин 23 сентября
- Сэндвич с пастромой из цыплёнка и моцареллой
- יורט bio
- Миндальное печенье
- Булочка Шу
- Пельмени Добринские с индейкой
- Мороженое
- Шоколадные блины
- Солянка с тушенкой
- Яичница 1 яйцо (копия)
- Пирог с курицей и грибами
- Грудка индейки с луком и мясом тушеная
- Мука нутовая
- запеканка картофельная с курицей
- Мороженое
- Капуста с морковью по-корейски
- Напиток на ночь
- Пиво Bear beer
- Котлета по крестьянски
- Индейка в духовке с травами [str]
- Пиво Хамовники Пильзенское
- Безе
- Чечевица с овощами и томатами
- Запеканка творожная
- Запеканка протеин яблоко
- Печёная молодая картошка
- Безе
- Пряник с варёной сгущёнкой и грецким орехом ВкусВилл.
- Овощи в духовке
- Суп с лососем 22.9.22
- Амарантово- нутовые кексы
- Пп шоколад
- Котлеты из курогрудки
- Какао тертое
- Сироп солёная карамель без сахара
- Каша пшенная молочная
- Кето жаренная курица в сметане
- Йогурт мой
- Ватрушки
- Конфеты сыроедческие
- Шарлотка
- Ежевика с сахаро
Метки: Как приготовить Шакшука домашняя, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шакшука домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Новые рецепты
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
73.1
4.5
4
4.5
6
Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами
129
17.2
5.6
2.6
0
Шампиньоны прижаренные
63.7
4
2.4
7.8
25
Интересные блоги
