Рецепт Тыквенный суп пюре с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп пюре с нутом

Тыква 500 г
Нут (турецкий горох) 200 г
Вода 300 г
Кокосовое молоко 17% Aroy 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп пюре с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.1% 1767 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.7% 2667 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.1% 2028 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.5% 714 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2892 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 16.6% 753 г
бета Каротин 0.718 мг 5 мг 14.4% 18% 696 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.7% 2647 г
Витамин В4, холин 21.63 мг 500 мг 4.3% 5.4% 2312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 12.1% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 10.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 110.654 мкг 400 мкг 27.7% 34.6% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 6.2% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26738 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.6151 мг 20 мг 3.1% 3.9% 3252 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.26 мг 2500 мг 11.1% 13.9% 905 г
Кальций, Ca 49.02 мг 1000 мг 4.9% 6.1% 2040 г
Кремний, Si 31.215 мг 30 мг 104.1% 130% 96 г
Магний, Mg 30.37 мг 400 мг 7.6% 9.5% 1317 г
Натрий, Na 15.58 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8344 г
Сера, S 45.7 мг 1000 мг 4.6% 5.7% 2188 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 14.7% 845 г
Хлор, Cl 18.62 мг 2300 мг 0.8% 1% 12352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 108.3 мкг ~
Ванадий, V 42.01 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2675 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 28% 446 г
Марганец, Mn 0.4191 мг 2 мг 21% 26.2% 477 г
Медь, Cu 207.64 мкг 1000 мкг 20.8% 26% 482 г
Молибден, Mo 13.85 мкг 70 мкг 19.8% 24.7% 505 г
Никель, Ni 40.682 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 5.467 мкг 55 мкг 9.9% 12.4% 1006 г
Титан, Ti 42.62 мкг ~
Фтор, F 68.22 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5863 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5376 г
Цинк, Zn 0.6467 мг 12 мг 5.4% 6.7% 1856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенный суп пюре с нутом составляет 80,1 кКал.

  • Порция = 357 гр (286 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП ПЮРЕ С НУТОМ

Тыквенный суп пюре с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B9 - 27,7 %, калием - 11,1 %, кремнием - 104,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 21 %, медью - 20,8 %, молибденом - 19,8 %

Чем полезен Тыквенный суп пюре с нутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп пюре с нутом, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп пюре с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты