Рецепт Картофельное пюре (06.01.23). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре (06.01.23)

Картофель 1700 г
Вода 1000 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 1 г
Масло Сливочное 82,5% [Valio] 26 г
Молоко 3,5% [Parmalat] 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре (06.01.23)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.8% 4308 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 8% 2028 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6.2% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 15.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 5.113 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7823 г
Витамин C, аскорбиновая 12.78 мг 90 мг 14.2% 23.2% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.7% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1504 мг 20 мг 5.8% 9.5% 1739 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.01 мг 2500 мг 14.5% 23.7% 689 г
Кальций, Ca 8.08 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12376 г
Кремний, Si 31.955 мг 30 мг 106.5% 173.7% 94 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 6.2% 2653 г
Натрий, Na 3.53 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 36827 г
Сера, S 20.83 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4801 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 7.5% 2156 г
Хлор, Cl 37.59 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 549.6 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 95.23 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 3.4% 4688 г
Кобальт, Co 3.195 мкг 10 мкг 32% 52.2% 313 г
Литий, Li 49.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 9% 1832 г
Медь, Cu 89.7 мкг 1000 мкг 9% 14.7% 1115 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 13.4% 1225 г
Никель, Ni 3.195 мкг ~
Рубидий, Rb 319.5 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32164 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 56.77 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 7046 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 20.9% 782 г
Цинк, Zn 0.2301 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5215 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре (06.01.23) составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ (06.01.23)

Картофельное пюре (06.01.23) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, калием - 14,5 %, кремнием - 106,5 %, кобальтом - 32 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Картофельное пюре (06.01.23)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре (06.01.23), калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре (06.01.23), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты