Рецепт Кето оладьи с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето оладьи с кефиром

Мука Миндальная [Nulka] 35 г
Яйцо куриное 100 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Кефир 3,2% жирности 20 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето оладьи с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.8 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.9% 644 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 15.7% 203 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.5% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 0.8% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 5.1% 630 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 4.5% 703 г
Витамин В4, холин 140.32 мг 500 мг 28.1% 9% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 4.7% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.627 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8645 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 3.4% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.195 мкг 10 мкг 12% 3.8% 837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4518 г
Витамин Н, биотин 11.298 мкг 50 мкг 22.6% 7.2% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0324 мг 20 мг 10.2% 3.3% 984 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.46 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2733 г
Кальций, Ca 42.7 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2342 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 0.6% 5000 г
Натрий, Na 77.84 мг 1300 мг 6% 1.9% 1670 г
Сера, S 98.27 мг 1000 мг 9.8% 3.1% 1018 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 4.6% 701 г
Хлор, Cl 96.22 мг 2300 мг 4.2% 1.3% 2390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 2.4% 1322 г
Йод, I 11.78 мкг 150 мкг 7.9% 2.5% 1273 г
Кобальт, Co 5.514 мкг 10 мкг 55.1% 17.6% 181 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12270 г
Медь, Cu 45.95 мкг 1000 мкг 4.6% 1.5% 2176 г
Молибден, Mo 3.784 мкг 70 мкг 5.4% 1.7% 1850 г
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 16.811 мкг 55 мкг 30.6% 9.8% 327 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 31.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12543 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2101 г
Цинк, Zn 0.6432 мг 12 мг 5.4% 1.7% 1866 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.656 г min 16.8 г 21.8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Кето оладьи с кефиром составляет 313,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность313.8 ккал20.74%
Белки11.8 г12.97%
Жиры27.6 г41.82%
Углеводы3.4 г2.46%
Пищевые волокна2 г10%
Вода54.4 г2.02%
Витамины и минералы
A
16%
b-car
0.7%
В1
2.7%
B2
14%
Холин
28%
B5
15%
B6
4.1%
B9
1.2%
B12
11%
C
0.1%
D
12%
E
2.2%
H
23%
вит.К
0.2%
PP
10%
Калий
3.7%
Ca
4.3%
Si
~
Mg
2%
Na
6%
P
14%
Cl
4.2%
Fe
7.6%
I
7.9%
Co
55%
Mn
0.8%
Cu
4.6%
Mo
5.4%
Se
31%
F
0.8%
Cr
4.8%
Zn
5.4%
Рейтинг
9.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
15%
12г
Жиры
80%
28г
Углеводы
4%
Белки 11.8г, 47.2 ккал (15.3%)Жиры 27.6г, 248.4 ккал (80.3%)Углеводы 3.4г, 13.6 ккал (4.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.3 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КЕТО ОЛАДЬИ С КЕФИРОМ

Кето оладьи с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 28,1 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином D - 12 %, витамином H - 22,6 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 55,1 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен Кето оладьи с кефиром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето оладьи с кефиром, калорийность 313,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето оладьи с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты