Рецепт Салат Цветок папоротника с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Цветок папоротника с майонезом
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Ветчина, рубленая | 100 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук маринованный | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Майонез | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Цветок папоротника с майонезом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7% | 938 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 14% | 467 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2940 г |
| Органические кислоты | 8.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 3.9% | 1661 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.9% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 6.3% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 38.88 мг | 500 мг | 7.8% | 5.1% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 5% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.739 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.8% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.45 мг | 90 мг | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4082 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.693 мг | 15 мг | 24.6% | 16.1% | 406 г |
| Витамин Н, биотин | 1.352 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3698 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.8% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9457 мг | 20 мг | 9.7% | 6.4% | 1028 г |
| Ниацин | 1.539 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.31 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.6% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4070 г |
| Кремний, Si | 13.409 мг | 30 мг | 44.7% | 29.3% | 224 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1614 г |
| Натрий, Na | 294.89 мг | 1300 мг | 22.7% | 14.9% | 441 г |
| Сера, S | 88.68 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.8% | 1128 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 7% | 938 г |
| Хлор, Cl | 291.63 мг | 2300 мг | 12.7% | 8.3% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 3.2% | 2045 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 3.958 мкг | 10 мкг | 39.6% | 26% | 253 г |
| Литий, Li | 4.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 4.1% | 1594 г |
| Медь, Cu | 75.15 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.9% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 2.854 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.7% | 2453 г |
| Никель, Ni | 2.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.469 мкг | 55 мкг | 13.6% | 8.9% | 736 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21153 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 5.2% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.826 мг | 12 мг | 6.9% | 4.5% | 1453 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Цветок папоротника с майонезом составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 152.6 ккал | 10.09% | |
| Белки | 8.1 г | 8.9% | |
| Жиры | 12 г | 18.18% | |
| Углеводы | 3.2 г | 2.32% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 77.3 г | 2.88% | |
Витамины и минералы
A
6%
b-car
4.5%
В1
9.6%
B2
3.3%
Холин
7.8%
B5
7.7%
B6
7.6%
B9
0.9%
B12
7.4%
C
11%
D
2.5%
E
25%
H
2.7%
вит.К
5.8%
PP
9.7%
Калий
8.5%
Ca
2.5%
Si
45%
Mg
6.2%
Na
23%
P
11%
Cl
13%
Fe
4.9%
I
1.4%
Co
40%
Mn
6.3%
Cu
7.5%
Mo
4.1%
Se
14%
F
0.5%
Cr
8%
Zn
6.9%
Рейтинг
9.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
Доля БЖУ в калорийности
Белки
21%
8г
Жиры
71%
12г
Углеводы
8%
3г
Соотношение белков, жиров и углеводов
1 : 1.5 : 0.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Полезные свойства САЛАТ ЦВЕТОК ПАПОРОТНИКА С МАЙОНЕЗОМ
Салат Цветок папоротника с майонезом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 24,6 %, кремнием - 44,7 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 39,6 %, селеном - 13,6 %
Чем полезен Салат Цветок папоротника с майонезом
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сметана 25% Чабан
- Тефтели из куриной грудки с морковью
- Суп-пюре эксперимент
- Салат с курицей
- Оливье
- Желе сметана+вода+желатин
- Makapulver
- Ужин 09.02.23
- Чизкейк манговый
- ЩИ
- Салат с тунцом фев
- Салат из свеклы с орехами
- Киш с курицей и грибами
- Hanfprotein pulver
- Салат с авокадо и тунцом
- Хлеб «Наш спадар»
- Грибы белые
- Йогурт с фруктами и орехами
- Йогурт греческий обезжиренный с ананасом
- Творог Соttage
- Салат Цветок папоротника (сметана)
- Жульен
- Filetto di salmone al naturale
- коктейль Фаберлик ШОКОЛАД
- Суп с печенью и морковкой
- Блины адыгейские
- Каша киноа
- Криль
- Хлеб ржаной (печем сами)
- Салат капуста+огурцы+помидоры
- Салат (сельдерей, морковь, яблоко)
- Сыр пармезан хлопья
- Купаты
- Десерт на сливках и сгущенке
- Iso pro протеин со вкусом черники
- Сырок глаз. Клубника (Томское Молоко)
- Рулька бескостная
- Соус йогуртовый с чесноком
- Морковно-яблочные вафли
- Сыр мягкий алтайский
- Котлеты с гречкой
- Эклер с кремом Пломбир
- Слойка с лимоном
- Блин из кабачка
- Творог обезжиренный пластовой
- Тесто на пирожки и чебуреки
- Тушеные сердечки цыпленка
- Форель слабосоленая соленая переливе
- Блины с творогом 09.02.23
- Пекерсы с индейкой в сливочном соусе
- Гуляш из говядины с MAGGI На второе для гуляша
- Мегаролл с сурими
- Батончик Rex миндальный маффин
- Суши сэндвич с лососем
- Форель на пару
- Птитим с овощами
- Коктейль Mass Builder Chocolate
- клетчатка яблочная
- Рис в мульте
- Шоколадный пирог
- Суп лапша куриная
- Суп харчо
- Картоф с овощ
- Кето пицца
- Идеал (растительное масло)8
- Шурпа
- Киш с курицей и грибами
- Картофельное пюре
- батончик протеиновый prontein rex
- Блины с ветчиной и сыром
- адыгейский сыр легкий
- Яйцо
- Картофель с куриными крылышками 09.02.2023
- Оливье с копченной грудкой
- Салат свёкла морковь сыр чеснок
- Хлебцы вафельные
- Тушенка куриная
- Яичница мешанка
- Сербская Брынза
- Calcium (Citrate) Кальций
- Салат с брынзой
- Куриные кармашки на пару
- Торт с шоколадным бисквитом и клубничным компоте
- Жаренные шампиньоны с луком и чесноком
- Хрючево 04.05.24
- Творожная запеканка
- Щи из говядины
- Конфитюр Ананасовый Yusupovfarm
- Филе куриное су-вид с гречкой и помидорами черри
- Chapata cristal
- Шоколад RED темный апельсин миндаль
- Хлеб
- йогурт НЫТВА с черникой
- Сало копченое
- Торт 2023-02-09 безе с шок.крошкой
- Vegetable mix
- Биотин
- ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ ДЕСЕРТНЫЙ С НАЧИНКОЙ «ТРЮФЕЛЬНЫЙ» ЭЛИТ
- Желе из сухого кокосового молока
- Крабовые палочки с сыром для крошка-картошка
Метки: Как приготовить Салат Цветок папоротника с майонезом, калорийность 152,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цветок папоротника с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
