Рецепт Салат Цветок папоротника (сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Цветок папоротника (сметана)
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Ветчина, рубленая | 100 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук маринованный | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Цветок папоротника (сметана)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.8% | 938 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.8% | 933 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2729 г |
| Органические кислоты | 8.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.5% | 1815 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.6% | 2193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 9.6% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 29.98 мг | 500 мг | 6% | 6% | 1668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 6.9% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.438 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7.9% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% | 10.7% | 947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8547 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 3.9% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.734 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6812 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.9% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9378 мг | 20 мг | 9.7% | 9.8% | 1032 г |
| Ниацин | 1.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.66 мг | 2500 мг | 8.9% | 9% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 30.68 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3259 г |
| Кремний, Si | 13.409 мг | 30 мг | 44.7% | 45% | 224 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 6.3% | 1600 г |
| Натрий, Na | 225.58 мг | 1300 мг | 17.4% | 17.5% | 576 г |
| Сера, S | 88.19 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.9% | 1134 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 10.3% | 984 г |
| Хлор, Cl | 192.05 мг | 2300 мг | 8.4% | 8.5% | 1198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 4.1% | 2436 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 3.558 мкг | 10 мкг | 35.6% | 35.9% | 281 г |
| Литий, Li | 4.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 6.2% | 1623 г |
| Медь, Cu | 74.58 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.6% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 2.995 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.3% | 2337 г |
| Никель, Ni | 2.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.513 мкг | 55 мкг | 13.7% | 13.8% | 732 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20294 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.3% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.8027 мг | 12 мг | 6.7% | 6.7% | 1495 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.099 г | min 16.8 г | 12.5% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Цветок папоротника (сметана) составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 99.3 ккал | 6.56% | |
| Белки | 8.1 г | 8.9% | |
| Жиры | 6 г | 9.09% | |
| Углеводы | 3.3 г | 2.39% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 83.3 г | 3.1% | |
Витамины и минералы
A
5.5%
b-car
4.6%
В1
9.5%
B2
3.7%
Холин
6%
B5
6.9%
B6
7.4%
B9
1.1%
B12
7.8%
C
11%
D
1.2%
E
3.9%
H
1.5%
вит.К
5.9%
PP
9.7%
Калий
8.9%
Ca
3.1%
Si
45%
Mg
6.3%
Na
17%
P
10%
Cl
8.4%
Fe
4.1%
I
1.7%
Co
36%
Mn
6.2%
Cu
7.5%
Mo
4.3%
Se
14%
F
0.5%
Cr
8.2%
Zn
6.7%
Рейтинг
8.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
Доля БЖУ в калорийности
Белки
33%
8г
Жиры
54%
6г
Углеводы
13%
3г
Соотношение белков, жиров и углеводов
1 : 0.7 : 0.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Полезные свойства САЛАТ ЦВЕТОК ПАПОРОТНИКА (СМЕТАНА)
Салат Цветок папоротника (сметана) богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 44,7 %, кобальтом - 35,6 %, селеном - 13,7 %
Чем полезен Салат Цветок папоротника (сметана)
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жульен
- Filetto di salmone al naturale
- коктейль Фаберлик ШОКОЛАД
- Суп с печенью и морковкой
- Блины адыгейские
- Каша киноа
- Криль
- Хлеб ржаной (печем сами)
- Салат капуста+огурцы+помидоры
- Салат (сельдерей, морковь, яблоко)
- Сыр пармезан хлопья
- Купаты
- Десерт на сливках и сгущенке
- Iso pro протеин со вкусом черники
- Сырок глаз. Клубника (Томское Молоко)
- Рулька бескостная
- Соус йогуртовый с чесноком
- Морковно-яблочные вафли
- Сыр мягкий алтайский
- Котлеты с гречкой
- Эклер с кремом Пломбир
- Слойка с лимоном
- Блин из кабачка
- Творог обезжиренный пластовой
- Тесто на пирожки и чебуреки
- Тушеные сердечки цыпленка
- Форель слабосоленая соленая переливе
- Блины с творогом 09.02.23
- Пекерсы с индейкой в сливочном соусе
- Гуляш из говядины с MAGGI На второе для гуляша
- Мегаролл с сурими
- Батончик Rex миндальный маффин
- Суши сэндвич с лососем
- Форель на пару
- Птитим с овощами
- Коктейль Mass Builder Chocolate
- клетчатка яблочная
- Рис в мульте
- Шоколадный пирог
- Суп лапша куриная
- Суп харчо
- Картоф с овощ
- Кето пицца
- Идеал (растительное масло)8
- Шурпа
- Киш с курицей и грибами
- Картофельное пюре
- батончик протеиновый prontein rex
- Блины с ветчиной и сыром
- адыгейский сыр легкий
- Яйцо
- Картофель с куриными крылышками 09.02.2023
- Оливье с копченной грудкой
- Салат свёкла морковь сыр чеснок
- Хлебцы вафельные
- Тушенка куриная
- Яичница мешанка
- Сербская Брынза
- Calcium (Citrate) Кальций
- Салат с брынзой
- Куриные кармашки на пару
- Торт с шоколадным бисквитом и клубничным компоте
- Жаренные шампиньоны с луком и чесноком
- Хрючево 04.05.24
- Творожная запеканка
- Щи из говядины
- Конфитюр Ананасовый Yusupovfarm
- Филе куриное су-вид с гречкой и помидорами черри
- Chapata cristal
- Шоколад RED темный апельсин миндаль
- Хлеб
- йогурт НЫТВА с черникой
- Сало копченое
- Торт 2023-02-09 безе с шок.крошкой
- Vegetable mix
- Биотин
- ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ ДЕСЕРТНЫЙ С НАЧИНКОЙ «ТРЮФЕЛЬНЫЙ» ЭЛИТ
- Желе из сухого кокосового молока
- Крабовые палочки с сыром для крошка-картошка
- Торт банановый
- Кокосовый манник
- Сухарики с перцем Globus
- Стейк сёмги жареный на гриле
- Круассан со сгущенкой
- Салат белковый
- Кальций и D3 GLS
- Творожное печенье
- Спагетти
- Котлеты морковные (Светлана)
- Кето хлеб со сметаной
- Картофель жареный
- Творог 5%
- Судак в кляре с молодым кабачком
- Йогурт греческий
- Куриный бульон.
- Мясо индейки тушеное
- Желе молочное со сливами
- пломбир ГОСТ
- Баклажаны тушёные с рвощами
- Наполеон
Метки: Как приготовить Салат Цветок папоротника (сметана), калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цветок папоротника (сметана), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
