Рецепт Грибы с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с макаронами

Паста (макароны, спагетти), сухая 100 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.5 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5% 623 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.2% 431 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 5.2% 603 г
Углеводы (общие) 37.3 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 12.8% 244 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8296 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.435 мг 1.8 мг 24.2% 7.6% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 1.2% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.805 мг 15 мг 38.7% 12.1% 258 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.44 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 13.45 мг 20 мг 67.3% 21% 149 г
Ниацин 7.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 633.5 мг 2500 мг 25.3% 7.9% 395 г
Кальций, Ca 30.5 мг 1000 мг 3.1% 1% 3279 г
Магний, Mg 48.5 мг 400 мг 12.1% 3.8% 825 г
Натрий, Na 238 мг 1300 мг 18.3% 5.7% 546 г
Сера, S 65.2 мг 1000 мг 6.5% 2% 1534 г
Фосфор, P 215 мг 800 мг 26.9% 8.4% 372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 2.6% 1200 г
Марганец, Mn 0.4585 мг 2 мг 22.9% 7.1% 436 г
Медь, Cu 144.5 мкг 1000 мкг 14.5% 4.5% 692 г
Селен, Se 31.6 мкг 55 мкг 57.5% 17.9% 174 г
Цинк, Zn 0.705 мг 12 мг 5.9% 1.8% 1702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 2.298 г ~
Пролин 0.785 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Грибы с макаронами составляет 320,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (641 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность320.5 ккал21.18%
Белки12.2 г13.41%
Жиры13 г19.7%
Углеводы36.3 г26.3%
Пищевые волокна8.2 г41%
Вода27.4 г1.02%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
4.7%
B2
24%
Холин
~
B5
4.3%
B6
3.6%
B9
2.3%
B12
~
C
3.9%
D
~
E
39%
H
~
вит.К
0.1%
PP
67%
Калий
25%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
12%
Na
18%
P
27%
Cl
~
Fe
8.3%
I
~
Co
~
Mn
23%
Cu
15%
Mo
~
Se
58%
F
~
Cr
~
Zn
5.9%
Рейтинг
10
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
16%
12г
Жиры
38%
13г
Углеводы
47%
36г
Белки 12.2г, 48.8 ккал (15.7%)Жиры 13г, 117 ккал (37.6%)Углеводы 36.3г, 145.2 ккал (46.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.1 : 3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ГРИБЫ С МАКАРОНАМИ

Грибы с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,2 %, витамином E - 38,7 %, витамином PP - 67,3 %, калием - 25,3 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 26,9 %, марганцем - 22,9 %, медью - 14,5 %, селеном - 57,5 %

Чем полезен Грибы с макаронами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с макаронами, калорийность 320,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги