Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Творог Обезжиренный 0,5% [Зелёное Село]	800 г
Яичный белок куриный	200 г
Кабачок	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта	100 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.2 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1334 г
Белки	14.7 г	76 г	19.3%	15.3%	517 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	3.6%	2154 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	4%	1991 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.4%	3333 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2.5%	3206 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.3 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	69231 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.3%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	5.9%	1343 г
Витамин В4, холин	15.38 мг	500 мг	3.1%	2.5%	3251 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	1.7%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	1.9%	4255 г
Витамин В9, фолаты	6.43 мкг	400 мкг	1.6%	1.3%	6221 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.4%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	3.75 мг	90 мг	4.2%	3.3%	2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.055 мг	15 мг	7%	5.5%	1422 г
Витамин Н, биотин	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	2.7%	2941 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.8%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.075 мг	20 мг	5.4%	4.3%	1860 г
Ниацин	0.31 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.1 мг	2500 мг	4.1%	3.2%	2449 г
Кальций, Ca	7.55 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	13245 г
Кремний, Si	7.9 мг	30 мг	26.3%	20.8%	380 г
Магний, Mg	5.65 мг	400 мг	1.4%	1.1%	7080 г
Натрий, Na	38.6 мг	1300 мг	3%	2.4%	3368 г
Сера, S	44.4 мг	1000 мг	4.4%	3.5%	2252 г
Фосфор, P	17 мг	800 мг	2.1%	1.7%	4706 г
Хлор, Cl	36.4 мг	2300 мг	1.6%	1.3%	6319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	123 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	10.55 мкг	~
Железо, Fe	0.25 мг	18 мг	1.4%	1.1%	7200 г
Йод, I	1.56 мкг	150 мкг	1%	0.8%	9615 г
Кобальт, Co	0.635 мкг	10 мкг	6.4%	5.1%	1575 г
Марганец, Mn	0.0869 мг	2 мг	4.3%	3.4%	2301 г
Медь, Cu	31.9 мкг	1000 мкг	3.2%	2.5%	3135 г
Молибден, Mo	2.7 мкг	70 мкг	3.9%	3.1%	2593 г
Никель, Ni	0.495 мкг	~
Олово, Sn	0.52 мкг	~
Рубидий, Rb	5.6 мкг	~
Селен, Se	4.65 мкг	55 мкг	8.5%	6.7%	1183 г
Титан, Ti	1.1 мкг	~
Фтор, F	3.3 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	121212 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	1.7%	4762 г
Цинк, Zn	0.1787 мг	12 мг	1.5%	1.2%	6715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.79 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.148 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.126 г	~
Лейцин	0.184 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.138 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.134 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.214 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.202 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.302 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.152 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	20.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.124 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.476 г	min 16.8 г	2.8%	2.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.474 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.3 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.196 г	~

Энергетическая ценность Сырники составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	126.2 ккал	8.34%
Белки	14.7 г	16.15%
Жиры	2.6 г	3.94%
Углеводы	11 г	7.97%
Пищевые волокна	0.6 г	3%
Вода	70.9 г	2.64%

Витамины и минералы

0.1%

b-car

0.2%

В1

1.7%

7.4%

Холин

3.1%

2.1%

2.4%

1.6%

B12

0.5%

4.2%

3.4%

вит.К

5.4%

Калий

4.1%

0.8%

26%

1.4%

2.1%

1.6%

1.4%

6.4%

4.3%

3.2%

3.9%

8.5%

0.1%

2.1%

1.5%

Рейтинг

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

47%

15г

Жиры

19%

3г

Углеводы

35%

11г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.2 : 0.7

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,3 %

Чем полезен Сырники

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Карл

2025-03-12

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Овсяное печенье с изюмом и черносливом

Тёртое печенье постное

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе