Рецепт Фаршированные балгарские перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные балгарские перцы

Фарш для балгарских перцев 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные балгарские перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 16.2% 487 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.8% 903 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 3039 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин В4, холин 33.08 мг 500 мг 6.6% 5.2% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 9.5% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 13.5% 588 г
Витамин В9, фолаты 5.526 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7239 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0825 мг 20 мг 15.4% 12.2% 649 г
Ниацин 4.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.61 мг 2500 мг 6.1% 4.8% 1638 г
Кальций, Ca 10.15 мг 1000 мг 1% 0.8% 9852 г
Кремний, Si 1.14 мг 30 мг 3.8% 3% 2632 г
Магний, Mg 36.39 мг 400 мг 9.1% 7.2% 1099 г
Натрий, Na 24.07 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5401 г
Сера, S 101.67 мг 1000 мг 10.2% 8.1% 984 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 7.8% 1010 г
Хлор, Cl 35.42 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 3.2% 2490 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5000 г
Кобальт, Co 4.614 мкг 10 мкг 46.1% 36.5% 217 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 2.4% 3328 г
Медь, Cu 50.26 мкг 1000 мкг 5% 4% 1990 г
Молибден, Mo 4.246 мкг 70 мкг 6.1% 4.8% 1649 г
Никель, Ni 0.684 мкг ~
Рубидий, Rb 108.5 мкг ~
Селен, Se 8.915 мкг 55 мкг 16.2% 12.8% 617 г
Фтор, F 57.25 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 6987 г
Хром, Cr 10.11 мкг 50 мкг 20.2% 16% 495 г
Цинк, Zn 0.6956 мг 12 мг 5.8% 4.6% 1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 1.033 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные балгарские перцы составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность126.3 ккал8.35%
Белки15.6 г17.14%
Жиры6.2 г9.39%
Углеводы2 г1.45%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода74.8 г2.78%
Витамины и минералы
A
0.4%
b-car
~
В1
2.5%
B2
1.8%
Холин
6.6%
B5
12%
B6
17%
B9
1.4%
B12
2.7%
C
2.5%
D
~
E
1.7%
H
0.4%
вит.К
0.1%
PP
15%
Калий
6.1%
Ca
1%
Si
3.8%
Mg
9.1%
Na
1.9%
P
9.9%
Cl
1.5%
Fe
4%
I
2%
Co
46%
Mn
3%
Cu
5%
Mo
6.1%
Se
16%
F
1.4%
Cr
20%
Zn
5.8%
Рейтинг
6.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
49%
16г
Жиры
44%
Углеводы
6%
Белки 15.6г, 62.4 ккал (49.4%)Жиры 6.2г, 55.8 ккал (44.2%)Углеводы 2г, 8 ккал (6.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 0.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ БАЛГАРСКИЕ ПЕРЦЫ

Фаршированные балгарские перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 17 %, витамином PP - 15,4 %, кобальтом - 46,1 %, селеном - 16,2 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Фаршированные балгарские перцы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные балгарские перцы, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные балгарские перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы