Рецепт Кето пицца с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето пицца с фаршем

Куриный фарш 500 г
Сметана 20% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Охотничьи колбаски 50 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 50 г
Перец чили красный острый 1 Штука
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок, порошок 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пицца с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.9% 580 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11% 629 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 4.7% 1461 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 1.799 мкг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1748 г
бета Криптоксантин 1.999 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7% 978 г
Витамин В4, холин 40.06 мг 500 мг 8% 5.5% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 10.2% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 13.1% 529 г
Витамин В9, фолаты 6.072 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6588 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 10.6% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 14.36 мг 90 мг 16% 11.1% 627 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2% 3480 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7375 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.9719 мг 20 мг 19.9% 13.8% 504 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 4.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.98 мг 2500 мг 17.7% 12.2% 564 г
Кальций, Ca 42.33 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2362 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 3.9% 1768 г
Натрий, Na 253.02 мг 1300 мг 19.5% 13.5% 514 г
Сера, S 380.66 мг 1000 мг 38.1% 26.3% 263 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 12.6% 549 г
Хлор, Cl 193.91 мг 2300 мг 8.4% 5.8% 1186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 3.9% 1777 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11278 г
Кобальт, Co 2.721 мкг 10 мкг 27.2% 18.8% 368 г
Литий, Li 4.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 2.1% 3311 г
Медь, Cu 95.48 мкг 1000 мкг 9.5% 6.6% 1047 г
Молибден, Mo 3.693 мкг 70 мкг 5.3% 3.7% 1895 г
Никель, Ni 2.166 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 7.146 мкг 55 мкг 13% 9% 770 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 4.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97800 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5435 г
Цинк, Zn 1.1207 мг 12 мг 9.3% 6.4% 1071 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 0.905 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.808 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.642 г min 16.8 г 15.7% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кето пицца с фаршем составляет 144,7 кКал.

  • Порция = 225 гр (325.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.7 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ПИЦЦА С ФАРШЕМ

Кето пицца с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 18,9 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином C - 16 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 17,7 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 13 %

Чем полезен Кето пицца с фаршем

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето пицца с фаршем, калорийность 144,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето пицца с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы