Рецепт Пирожки печёные с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки печёные с капустой

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 36 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 15 г
Подсолнечное масло 25 г
Капуста белокочанная (Жарка) 1350 г
Морковь (Жарка) 177 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки печёные с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.7% 1041 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.7% 1806 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 8.2% 602 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.9% 625 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 9.1% 542 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.91 мг 5 мг 18.2% 9% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.6% 1895 г
Витамин В4, холин 49.37 мг 500 мг 9.9% 4.9% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.809 мкг 400 мкг 2% 1% 5122 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 4.3% 1141 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.311 мг 15 мг 8.7% 4.3% 1144 г
Витамин Н, биотин 3.021 мкг 50 мкг 6% 3% 1655 г
Витамин К, филлохинон 40.1 мкг 120 мкг 33.4% 16.5% 299 г
Витамин РР, НЭ 2.0283 мг 20 мг 10.1% 5% 986 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.15 мг 2500 мг 7.3% 3.6% 1372 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Кремний, Si 12.735 мг 30 мг 42.5% 21% 236 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1901 г
Натрий, Na 479.68 мг 1300 мг 36.9% 18.2% 271 г
Сера, S 71.98 мг 1000 мг 7.2% 3.6% 1389 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 5.6% 888 г
Хлор, Cl 463 мг 2300 мг 20.1% 9.9% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 607.7 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 47.31 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1560 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4021 г
Кобальт, Co 3.635 мкг 10 мкг 36.4% 18% 275 г
Литий, Li 0.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.3079 мг 2 мг 15.4% 7.6% 650 г
Медь, Cu 106.94 мкг 1000 мкг 10.7% 5.3% 935 г
Молибден, Mo 10.977 мкг 70 мкг 15.7% 7.7% 638 г
Никель, Ni 4.047 мкг ~
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 4.598 мкг 55 мкг 8.4% 4.1% 1196 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Титан, Ti 4.85 мкг ~
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1779 г
Цинк, Zn 0.7784 мг 12 мг 6.5% 3.2% 1542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирожки печёные с капустой составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ПЕЧЁНЫЕ С КАПУСТОЙ

Пирожки печёные с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином K - 33,4 %, кремнием - 42,5 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 36,4 %, марганцем - 15,4 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Пирожки печёные с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки печёные с капустой, калорийность 202,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки печёные с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги