Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Бульон куриный 2500 г
Картофель 300 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.5% 2815 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.8% 3111 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.8% 3129 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.8% 2601 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 13.3% 1355 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 14.2% 1269 г
Лютеин + Зеаксантин 0.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 7.9% 2250 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 3.4% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.3% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 9.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.596 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6064 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 4.9% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 4.1% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19305 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6596 мг 20 мг 8.3% 14.9% 1205 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.25 мг 2500 мг 6.3% 11.3% 1590 г
Кальций, Ca 5.68 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17606 г
Кремний, Si 8.238 мг 30 мг 27.5% 49.5% 364 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 4.3% 4137 г
Натрий, Na 118.01 мг 1300 мг 9.1% 16.4% 1102 г
Сера, S 27.41 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3648 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 8.6% 2105 г
Хлор, Cl 8.91 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 25814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 23.32 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 3.8% 4700 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17647 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 16.4% 1104 г
Литий, Li 7.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 5.2% 3497 г
Медь, Cu 73.7 мкг 1000 мкг 7.4% 13.3% 1357 г
Молибден, Mo 2.036 мкг 70 мкг 2.9% 5.2% 3438 г
Никель, Ni 1.02 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 1.917 мкг 55 мкг 3.5% 6.3% 2869 г
Стронций, Sr 5.13 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 6.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 65147 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 4.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.2308 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5199 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 55,6 кКал.

  • Порция = 439 гр (244.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность55.6 ккал3.67%
Белки2.7 г2.97%
Жиры1.8 г2.73%
Углеводы7 г5.07%
Пищевые волокна0.4 г2%
Вода87.4 г3.25%
Витамины и минералы
A
7.4%
b-car
7.9%
В1
3.8%
B2
4.4%
Холин
1.9%
B5
1.3%
B6
5.1%
B9
1.6%
B12
~
C
2.7%
D
~
E
2.3%
H
0.5%
вит.К
0.7%
PP
8.3%
Калий
6.3%
Ca
0.6%
Si
28%
Mg
2.4%
Na
9.1%
P
4.8%
Cl
0.4%
Fe
2.1%
I
0.6%
Co
9.1%
Mn
2.9%
Cu
7.4%
Mo
2.9%
Se
3.5%
F
0.2%
Cr
2.4%
Zn
1.9%
Рейтинг
4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
20%
Жиры
30%
Углеводы
51%
Белки 2.7г, 10.8 ккал (19.6%)Жиры 1.8г, 16.2 ккал (29.5%)Углеводы 7г, 28 ккал (50.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.7 : 2.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,5 %

Чем полезен Суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги