Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Лук репчатый (Варка без слива)	60 г
Морковь (Варка без слива)	70 г
Свекла (Варка без слива)	1000 г
Картофель (Варка без слива)	250 г
Бульон наваристый говяжий	3500 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Говядина, шейная часть (Варка)	351 г
Сахар песок	20 г
Паприка, перец сладкий молотый	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.5 ккал	1684 ккал	2.8%	6%	3622 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	13.5%	1583 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	7.3%	2947 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	3.2%	6844 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	7.5%	2857 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	8.4%	2563 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.7 мкг	900 мкг	3.9%	8.4%	2594 г
альфа Каротин	1.719 мкг	~
бета Каротин	0.249 мг	5 мг	5%	10.8%	2008 г
бета Криптоксантин	17.872 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	54.73 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	1.9%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	2.8%	7826 г
Витамин В4, холин	5.91 мг	500 мг	1.2%	2.6%	8460 г
Витамин В5, пантотеновая	0.077 мг	5 мг	1.5%	3.2%	6494 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	5.6%	3922 г
Витамин В9, фолаты	2.562 мкг	400 мкг	0.6%	1.3%	15613 г
Витамин В12, кобаламин	0.183 мкг	3 мкг	6.1%	13.1%	1639 г
Витамин C, аскорбиновая	1.66 мг	90 мг	1.8%	3.9%	5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.154 мг	15 мг	1%	2.2%	9740 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.317 мкг	50 мкг	0.6%	1.3%	15773 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	1.1%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.3609 мг	20 мг	1.8%	3.9%	5542 г
Ниацин	0.118 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.42 мг	2500 мг	4.4%	9.5%	2264 г
Кальций, Ca	9.41 мг	1000 мг	0.9%	1.9%	10627 г
Кремний, Si	10.811 мг	30 мг	36%	77.4%	277 г
Магний, Mg	7.72 мг	400 мг	1.9%	4.1%	5181 г
Натрий, Na	11.51 мг	1300 мг	0.9%	1.9%	11295 г
Сера, S	18.54 мг	1000 мг	1.9%	4.1%	5394 г
Фосфор, P	20.6 мг	800 мг	2.6%	5.6%	3883 г
Хлор, Cl	16.12 мг	2300 мг	0.7%	1.5%	14268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.3 мкг	~
Бор, B	38.7 мкг	~
Ванадий, V	13.19 мкг	~
Железо, Fe	0.465 мг	18 мг	2.6%	5.6%	3871 г
Йод, I	1.59 мкг	150 мкг	1.1%	2.4%	9434 г
Кобальт, Co	1.304 мкг	10 мкг	13%	28%	767 г
Литий, Li	9.207 мкг	~
Марганец, Mn	0.092 мг	2 мг	4.6%	9.9%	2174 г
Медь, Cu	52.01 мкг	1000 мкг	5.2%	11.2%	1923 г
Молибден, Mo	2.206 мкг	70 мкг	3.2%	6.9%	3173 г
Никель, Ni	2.105 мкг	~
Олово, Sn	2.41 мкг	~
Рубидий, Rb	70.3 мкг	~
Селен, Se	0.206 мкг	55 мкг	0.4%	0.9%	26699 г
Стронций, Sr	1.31 мкг	~
Фтор, F	5.84 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	68493 г
Хром, Cr	2.96 мкг	50 мкг	5.9%	12.7%	1689 г
Цинк, Zn	0.3081 мг	12 мг	2.6%	5.6%	3895 г
Цирконий, Zr	0.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.718 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.027 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты	0.254 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.086 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.078 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.506 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.013 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.026 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	46.5 ккал	3.07%
Белки	4.8 г	5.27%
Жиры	1.9 г	2.88%
Углеводы	3.2 г	2.32%
Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
Вода	88.7 г	3.3%

Витамины и минералы

3.9%

b-car

В1

0.9%

1.3%

Холин

1.2%

1.5%

2.6%

0.6%

B12

6.1%

1.8%

0.6%

вит.К

0.5%

1.8%

Калий

4.4%

0.9%

36%

1.9%

0.9%

2.6%

0.7%

2.6%

1.1%

13%

4.6%

5.2%

3.2%

0.4%

0.1%

5.9%

2.6%

Рейтинг

3.5

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

39%

5г

Жиры

35%

2г

Углеводы

26%

3г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.4 : 0.7

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 36 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Свекольник

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Карл

2025-03-12

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Овсяное печенье с изюмом и черносливом

Тёртое печенье постное

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе