Рецепт Салат "Овощной" 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Овощной" 1

Айсберг (салат кочанный) 125 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Огурец парниковый 140 г
Лук репчатый 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Овощной" 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.3% 10857 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 16.4% 862 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 5.5% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 5.6% 2479 г
альфа Каротин 1.075 мкг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 7.3% 1938 г
Лютеин + Зеаксантин 74.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7826 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.8% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 9.194 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4351 г
Витамин C, аскорбиновая 9.96 мг 90 мг 11.1% 15.7% 904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.922 мг 15 мг 19.5% 27.5% 513 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 17.1% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.3062 мг 20 мг 1.5% 2.1% 6532 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.29 мг 2500 мг 7.4% 10.5% 1357 г
Кальций, Ca 13.38 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7474 г
Кремний, Si 18.129 мг 30 мг 60.4% 85.3% 165 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Натрий, Na 10.04 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12948 г
Сера, S 9.9 мг 1000 мг 1% 1.4% 10101 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 4.9% 2878 г
Хлор, Cl 27.68 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Кобальт, Co 2.473 мкг 10 мкг 24.7% 34.9% 404 г
Литий, Li 9.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 7.8% 1810 г
Медь, Cu 58.74 мкг 1000 мкг 5.9% 8.3% 1702 г
Молибден, Mo 2.71 мкг 70 мкг 3.9% 5.5% 2583 г
Никель, Ni 4.541 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20677 г
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50378 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 6.5% 2193 г
Цинк, Zn 0.1876 мг 12 мг 1.6% 2.3% 6397 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 117.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.688 мг ~
бета Ситостерол 12.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.756 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 12.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.213 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 53.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат "Овощной" 1 составляет 70,8 кКал.

  • Порция = 155 гр (109.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность70.8 ккал4.68%
Белки0.7 г0.77%
Жиры6.5 г9.85%
Углеводы2.5 г1.81%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода89 г3.31%
Витамины и минералы
A
4%
b-car
5.2%
В1
2.3%
B2
1.3%
Холин
0.8%
B5
2%
B6
1.3%
B9
2.3%
B12
~
C
11%
D
~
E
20%
H
0.6%
вит.К
12%
PP
1.5%
Калий
7.4%
Ca
1.3%
Si
60%
Mg
1.6%
Na
0.8%
P
3.5%
Cl
1.2%
Fe
2.5%
I
0.5%
Co
25%
Mn
5.5%
Cu
5.9%
Mo
3.9%
Se
0.5%
F
0.2%
Cr
4.6%
Zn
1.6%
Рейтинг
7.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
4%
Жиры
82%
Углеводы
14%
Белки 0.7г, 2.8 ккал (3.9%)Жиры 6.5г, 58.5 ккал (82%)Углеводы 2.5г, 10 ккал (14%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 9.3 : 3.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ "ОВОЩНОЙ" 1

Салат "Овощной" 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином E - 19,5 %, витамином K - 12,1 %, кремнием - 60,4 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Салат "Овощной" 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Овощной" 1, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Овощной" 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты