Рецепт Салат с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редькой

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 372 г
Чеснок 8 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Укроп 17 г
Подсолнечное масло 10 г
Карбонат Kaslo [Ратимир] 80 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.2% 2714 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.5% 1867 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.5% 7552 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.7% 1818 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.6% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 7.8% 2479 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 8.5% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 2.1% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.1% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 17.829 мкг 400 мкг 4.5% 8.7% 2244 г
Витамин C, аскорбиновая 19.72 мг 90 мг 21.9% 42.5% 456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 9.7% 1995 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.3581 мг 20 мг 1.8% 3.5% 5585 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 1.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.46 мг 2500 мг 8.3% 16.1% 1205 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3711 г
Кремний, Si 1.224 мг 30 мг 4.1% 8% 2451 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 6.8% 2831 г
Натрий, Na 191.93 мг 1300 мг 14.8% 28.7% 677 г
Сера, S 10.2 мг 1000 мг 1% 1.9% 9804 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 7.2% 2712 г
Хлор, Cl 12.64 мг 2300 мг 0.5% 1% 18196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 4.9% 4072 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26786 г
Кобальт, Co 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 26.4% 738 г
Литий, Li 5.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 12.2% 1582 г
Медь, Cu 96.27 мкг 1000 мкг 9.6% 18.6% 1039 г
Молибден, Mo 1.713 мкг 70 мкг 2.4% 4.7% 4086 г
Никель, Ni 2.859 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 0.762 мкг 55 мкг 1.4% 2.7% 7218 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 4.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 90703 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 7.8% 2475 г
Цинк, Zn 0.1928 мг 12 мг 1.6% 3.1% 6224 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.991 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 41%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.21 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.072 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 51,5 кКал.

  • Порция = 314 гр (161.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ

Салат с редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,9 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Салат с редькой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редькой, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги