Войти

Рецепт Морковный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный рулет

Яйцо куриное 150 г
Морковь 150 г
Мука Лента 50 г
Казеиновый протеин take and go 25 г
Разрыхлитель 5 г
Пребиосвит 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Корица, молотая 2 г
Творог Из Углича 1.8% 200 г
Апельсин 100 г
Сыр мягкий 10% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.5% 547 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.7% 1474 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.3% 1576 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 485.5 мкг 900 мкг 53.9% 36.9% 185 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 2.592 мг 5 мг 51.8% 35.5% 193 г
бета Криптоксантин 0.369 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Витамин В4, холин 56.9 мг 500 мг 11.4% 7.8% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.1% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.16 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 9.65 мг 90 мг 10.7% 7.3% 933 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6024 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 6.3% 1087 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.0538 мг 20 мг 5.3% 3.6% 1898 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.26 мг 2500 мг 4.1% 2.8% 2445 г
Кальций, Ca 26.34 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3797 г
Кремний, Si 6.214 мг 30 мг 20.7% 14.2% 483 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3123 г
Натрий, Na 145.7 мг 1300 мг 11.2% 7.7% 892 г
Сера, S 40.91 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2444 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 4.9% 1413 г
Хлор, Cl 217.9 мг 2300 мг 9.5% 6.5% 1056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 21.79 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 2.9% 2365 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2660 г
Кобальт, Co 2.757 мкг 10 мкг 27.6% 18.9% 363 г
Литий, Li 4.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Медь, Cu 46.24 мкг 1000 мкг 4.6% 3.2% 2163 г
Молибден, Mo 6.011 мкг 70 мкг 8.6% 5.9% 1165 г
Никель, Ni 1.343 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 6.681 мкг 55 мкг 12.1% 8.3% 823 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 26.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15379 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3311 г
Цинк, Zn 0.3591 мг 12 мг 3% 2.1% 3342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.411 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.655 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Морковный рулет составляет 146 кКал.

  • Порция = 88 гр (128.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ

Морковный рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,9 %, бэта-каротином - 51,8 %, холином - 11,4 %, кремнием - 20,7 %, кобальтом - 27,6 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Морковный рулет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный рулет, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
1 2
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
4 1