Рецепт Плов рубин красный рис Рубин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов рубин красный рис Рубин

Свинина, вырезка (Тушение)	400 г
Лук репчатый	2 Штука
Морковь (Тушение)	3 Штука
Куркума, молотая	1 tsp
Зира, семена	1 tsp, whole
Красный Рис Рубин [Агро-Альянс]	400 г
Вода	800 г
Чеснок (Тушение)	20 г

Способ приготовления

Для приготовления плова из этих ингредиентов, следуйте этим шагам: 1. Нарежьте свинину на небольшие кусочки. 2. Разогрейте сковороду или кастрюлю на среднем огне . 3. Обжарьте свинину без масла , присолите. 4. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности. 5. После этого добавьте нарезанную морковь и продолжайте готовить на среднем огне. 6. Посыпьте куркумой и зирой, перемешайте все ингредиенты. 7. Добавьте рис и хорошо промойте его под проточной водой до удаления излишков крахмала. 8. Переложите рис в кастрюлю к мясу и овощам. Чеснок добавить целый за 15 мин до готовности. 9. Добавьте воду так, чтобы она покрывала все ингредиенты, приправьте по вкусу солью. 10. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте на медленном огне до готовности риса (обычно около 20-25 минут). 11. После того как рис готов, выключите огонь, дайте плову настояться под крышкой еще около 10-15 минут. Плов готов! Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов рубин красный рис Рубин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.3 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1461 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	6.9%	1246 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3.1%	2800 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	6.9%	1273 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	8.8 г	20 г	44%	38.2%	227 г
Вода	68.8 г	2273 г	3%	2.6%	3304 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	232.6 мкг	900 мкг	25.8%	22.4%	387 г
бета Каротин	1.396 мг	5 мг	27.9%	24.2%	358 г
Лютеин + Зеаксантин	0.523 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.253 мг	1.5 мг	16.9%	14.7%	593 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	2%	4286 г
Витамин В4, холин	17.69 мг	500 мг	3.5%	3%	2826 г
Витамин В5, пантотеновая	0.182 мг	5 мг	3.6%	3.1%	2747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	4.8%	1818 г
Витамин В9, фолаты	1.974 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	20263 г
Витамин В12, кобаламин	0.232 мкг	3 мкг	7.7%	6.7%	1293 г
Витамин C, аскорбиновая	1.12 мг	90 мг	1.2%	1%	8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.181 мг	15 мг	1.2%	1%	8287 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.096 мкг	50 мкг	2.2%	1.9%	4562 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.7473 мг	20 мг	3.7%	3.2%	2676 г
Ниацин	0.719 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.38 мг	2500 мг	4.7%	4.1%	2148 г
Кальций, Ca	12.6 мг	1000 мг	1.3%	1.1%	7937 г
Кремний, Si	3.255 мг	30 мг	10.9%	9.5%	922 г
Магний, Mg	12.3 мг	400 мг	3.1%	2.7%	3252 г
Натрий, Na	11.99 мг	1300 мг	0.9%	0.8%	10842 г
Сера, S	54.02 мг	1000 мг	5.4%	4.7%	1851 г
Фосфор, P	59 мг	800 мг	7.4%	6.4%	1356 г
Хлор, Cl	20.36 мг	2300 мг	0.9%	0.8%	11297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.2 мкг	~
Бор, B	39.5 мкг	~
Ванадий, V	11.18 мкг	~
Железо, Fe	0.645 мг	18 мг	3.6%	3.1%	2791 г
Йод, I	1.23 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	12195 г
Кобальт, Co	2.431 мкг	10 мкг	24.3%	21.1%	411 г
Литий, Li	0.705 мкг	~
Марганец, Mn	0.0845 мг	2 мг	4.2%	3.6%	2367 г
Медь, Cu	41.17 мкг	1000 мкг	4.1%	3.6%	2429 г
Молибден, Mo	5.902 мкг	70 мкг	8.4%	7.3%	1186 г
Никель, Ni	3.637 мкг	~
Олово, Sn	6.2 мкг	~
Рубидий, Rb	42.9 мкг	~
Селен, Se	0.19 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	28947 г
Стронций, Sr	0.98 мкг	~
Фтор, F	67.62 мкг	4000 мкг	1.7%	1.5%	5915 г
Хром, Cr	3.7 мкг	50 мкг	7.4%	6.4%	1351 г
Цинк, Zn	0.5853 мг	12 мг	4.9%	4.2%	2050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.297 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.049 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.021 г	от 4.7 до 16.8 г	0.4%	0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.079 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.013 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.017 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.005 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Плов рубин красный рис Рубин составляет 115,3 кКал.

Порция = 300 гр (345.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.3 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	8.8 г	-%
	Вода	68.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ РУБИН КРАСНЫЙ РИС РУБИН

Плов рубин красный рис Рубин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином B1 - 16,9 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Плов рубин красный рис Рубин

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов рубин красный рис Рубин, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов рубин красный рис Рубин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна 59 лет 164 см.

2025-03-26

Калорийность: 1213 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе