Рецепт Հաց փանքեյք. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Հաց փանքեյք

Творог влажный 4,3% жирности 92 г
Яйцо куриное 50 г
Мацун [Marianna] 50 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Հաց փանքեյք".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.9% 580 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.6% 757 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.8% 1510 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 6.5% 895 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.3% 793 г
Витамин В4, холин 87.38 мг 500 мг 17.5% 10.1% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 8.3% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.92 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4484 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 7.7% 746 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 4.2% 1368 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6550 г
Витамин Н, биотин 6.196 мкг 50 мкг 12.4% 7.2% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1602 мг 20 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.64 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2460 г
Кальций, Ca 63.72 мг 1000 мг 6.4% 3.7% 1569 г
Магний, Mg 8.2 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Натрий, Na 218.9 мг 1300 мг 16.8% 9.7% 594 г
Сера, S 116.75 мг 1000 мг 11.7% 6.8% 857 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 10.8% 538 г
Хлор, Cl 47.85 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2233 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2447 г
Кобальт, Co 3.067 мкг 10 мкг 30.7% 17.7% 326 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Медь, Cu 41.83 мкг 1000 мкг 4.2% 2.4% 2391 г
Молибден, Mo 1.84 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3804 г
Селен, Se 14.892 мкг 55 мкг 27.1% 15.7% 369 г
Фтор, F 34.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11524 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.5663 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2119 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.961 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 2.012 г ~
Пролин 0.816 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.607 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.89 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.964 г min 16.8 г 11.7% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Հաց փանքեյք составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ՀԱՑ ՓԱՆՔԵՅՔ

Հաց փանքեյք богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином H - 12,4 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Հաց փանքեյք

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Հաց փանքեյք, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Հաց փանքեյք, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты