Рецепт Пирог с сухофруктами и орехами ОШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с сухофруктами и орехами ОШ

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Сахар песок 180 г
Изюм, золотистый, без косточек 150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 300 г
Грецкий орех 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сухофруктами и орехами ОШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.7 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3% 916 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 5.6% 491 г
Углеводы 57.3 г 219 г 26.2% 7.2% 382 г
Углеводы (общие) 50.5 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 10.2% 270 г
Вода 15.5 г 2273 г 0.7% 0.2% 14665 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.2 мкг 900 мкг 24.2% 6.7% 412 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 1.067 мг 5 мг 21.3% 5.9% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2.2% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 2.9% 942 г
Витамин В4, холин 61.51 мг 500 мг 12.3% 3.4% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 3% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 3.5% 784 г
Витамин В9, фолаты 18.262 мкг 400 мкг 4.6% 1.3% 2190 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 0.8% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.395 мг 15 мг 16% 4.4% 626 г
Витамин Н, биотин 4.487 мкг 50 мкг 9% 2.5% 1114 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.0813 мг 20 мг 15.4% 4.2% 649 г
Ниацин 1.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 742.58 мг 2500 мг 29.7% 8.2% 337 г
Кальций, Ca 84.21 мг 1000 мг 8.4% 2.3% 1188 г
Кремний, Si 17.414 мг 30 мг 58% 16% 172 г
Магний, Mg 59.37 мг 400 мг 14.8% 4.1% 674 г
Натрий, Na 34.51 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3767 г
Сера, S 71.26 мг 1000 мг 7.1% 2% 1403 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 5.4% 511 г
Хлор, Cl 35.8 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422.7 мкг ~
Бор, B 102.7 мкг ~
Ванадий, V 32.15 мкг ~
Железо, Fe 2.097 мг 18 мг 11.7% 3.2% 858 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3198 г
Кобальт, Co 5.663 мкг 10 мкг 56.6% 15.6% 177 г
Литий, Li 3.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.4822 мг 2 мг 24.1% 6.6% 415 г
Медь, Cu 246.75 мкг 1000 мкг 24.7% 6.8% 405 г
Молибден, Mo 7.249 мкг 70 мкг 10.4% 2.9% 966 г
Никель, Ni 61.838 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 7.478 мкг 55 мкг 13.6% 3.7% 735 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 131.99 мкг 4000 мкг 3.3% 0.9% 3031 г
Хром, Cr 18.85 мкг 50 мкг 37.7% 10.4% 265 г
Цинк, Zn 0.8674 мг 12 мг 7.2% 2% 1383 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.6 г ~
Фруктоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.088 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.38 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.498 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.03 г min 16.8 г 18% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.388 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.172 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.277 г от 11.2 до 20.6 г 56% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.199 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сухофруктами и орехами ОШ составляет 362,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (362.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 362.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 57.3 г -%
Пищевые волокна 7.4 г -%
Вода 15.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С СУХОФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ ОШ

Пирог с сухофруктами и орехами ОШ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 21,3 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином E - 16 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 29,7 %, кремнием - 58 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 19,6 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 56,6 %, марганцем - 24,1 %, медью - 24,7 %, селеном - 13,6 %, хромом - 37,7 %

Чем полезен Пирог с сухофруктами и орехами ОШ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с сухофруктами и орехами ОШ, калорийность 362,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с сухофруктами и орехами ОШ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы