Рецепт Сыр с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр с овощами в духовке

Тофу [Тофу Плюс] 250 г
Картофель 600 г
Морковь (Запекание) 150 г
Дайкон [Перекресток] 100 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Сельдерей (Запекание) 150 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.3% 2714 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.7% 2212 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.2% 1667 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.3% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.7 мкг 900 мкг 34.5% 58.9% 290 г
бета Каротин 1.849 мг 5 мг 37% 63.1% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.8% 3600 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 6.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 14.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 5.644 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 7087 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 22% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.7% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26596 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.0458 мг 20 мг 5.2% 8.9% 1912 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.47 мг 2500 мг 13.5% 23% 739 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5195 г
Кремний, Si 26.82 мг 30 мг 89.4% 152.6% 112 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 8.9% 1918 г
Натрий, Na 26.09 мг 1300 мг 2% 3.4% 4983 г
Сера, S 17.61 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5679 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 9% 1878 г
Хлор, Cl 37.83 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 84.21 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 6.3% 2731 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 3.9% 4261 г
Кобальт, Co 2.807 мкг 10 мкг 28.1% 48% 356 г
Литий, Li 38.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 10.6% 1605 г
Медь, Cu 81.21 мкг 1000 мкг 8.1% 13.8% 1231 г
Молибден, Mo 7.059 мкг 70 мкг 10.1% 17.2% 992 г
Никель, Ni 4.699 мкг ~
Рубидий, Rb 255.9 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14628 г
Стронций, Sr 12.4 мкг ~
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13889 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 20% 858 г
Цинк, Zn 0.2453 мг 12 мг 2% 3.4% 4892 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.051 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Сыр с овощами в духовке составляет 58,6 кКал.

  • Порция = 253 гр (148.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Сыр с овощами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 37 %, витамином C - 12,9 %, калием - 13,5 %, кремнием - 89,4 %, кобальтом - 28,1 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Сыр с овощами в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр с овощами в духовке, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр с овощами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы