Рецепт Фасоль консерва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль консерва

Фасоль, зерно 400 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль консерва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.7% 1226 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.5% 1431 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 20.8% 513 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3.4% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220 мкг 900 мкг 24.4% 26% 409 г
бета Каротин 1.323 мг 5 мг 26.5% 28.2% 378 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 11% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2647 г
Витамин В4, холин 29.84 мг 500 мг 6% 6.4% 1676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 8.8% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 16.4% 651 г
Витамин В9, фолаты 27.467 мкг 400 мкг 6.9% 7.3% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 6.7% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8576 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.04 мг 20 мг 10.2% 10.9% 980 г
Ниацин 0.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.17 мг 2500 мг 15.6% 16.6% 642 г
Кальций, Ca 49.23 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2031 г
Кремний, Si 27.533 мг 30 мг 91.8% 97.8% 109 г
Магний, Mg 36.47 мг 400 мг 9.1% 9.7% 1097 г
Натрий, Na 14.59 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 8910 г
Сера, S 53.37 мг 1000 мг 5.3% 5.6% 1874 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 19.2% 556 г
Хлор, Cl 40.39 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243 мкг ~
Бор, B 170.7 мкг ~
Ванадий, V 60.57 мкг ~
Железо, Fe 1.877 мг 18 мг 10.4% 11.1% 959 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 3.3% 3240 г
Кобальт, Co 7.353 мкг 10 мкг 73.5% 78.3% 136 г
Литий, Li 1.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.4144 мг 2 мг 20.7% 22% 483 г
Медь, Cu 202.11 мкг 1000 мкг 20.2% 21.5% 495 г
Молибден, Mo 15.253 мкг 70 мкг 21.8% 23.2% 459 г
Никель, Ni 47.087 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 7.053 мкг 55 мкг 12.8% 13.6% 780 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Титан, Ti 40 мкг ~
Фтор, F 67 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5970 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 6.7% 1577 г
Цинк, Zn 1.0543 мг 12 мг 8.8% 9.4% 1138 г
Цирконий, Zr 4.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль консерва составляет 93,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (281.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ КОНСЕРВА

Фасоль консерва богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином B6 - 15,4 %, калием - 15,6 %, кремнием - 91,8 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 73,5 %, марганцем - 20,7 %, медью - 20,2 %, молибденом - 21,8 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Фасоль консерва

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль консерва, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль консерва, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги