Рецепт Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	165 г
Крабовые палочки	110 г
Огурец грунтовый	120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	200 г
Чеснок	5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village]	40 г
Сыр Альбери [Молочный Мир]	35 г

Способ приготовления

Приготовила сегодня с утра ...получилось вкусно,сытно и не сильно калорийно :)по желанию можно заменить крабовое мясо филе куриным Ингредиенты: Лаваш (тонкий) Крабовые палочки - 300 гр Яйцо куриное - 4 шт Огурец - 1 шт Сыр плавленый - 200 гр Зелень Соль. Способ приготовления: Яйца отварить. Огурец, яйца и крабовые палочки натереть на тёрке. С огурцов отжать сок. Лаваш промазать сыром. Выложить огурец ровным слоем на лаваш с сыром. Затем крабовые палочки и яйцо. Посолить. Закрутить лаваш в плотный рулет. Убрать в холодильник на 2 часа. Готовый рулет нарезать. Приятного аппетита !

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.3 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	909 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	7.1%	760 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	9.3%	577 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	3.5%	1531 г
Углеводы (общие)	14 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	62.3 г	2273 г	2.7%	1.5%	3648 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.5 мкг	900 мкг	8.4%	4.5%	1192 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	2.5%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	4.4%	1224 г
Витамин В4, холин	84.37 мг	500 мг	16.9%	9.1%	593 г
Витамин В5, пантотеновая	0.477 мг	5 мг	9.5%	5.1%	1048 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	2.2%	2500 г
Витамин В9, фолаты	8.778 мкг	400 мкг	2.2%	1.2%	4557 г
Витамин В12, кобаламин	0.145 мкг	3 мкг	4.8%	2.6%	2069 г
Витамин C, аскорбиновая	1.72 мг	90 мг	1.9%	1%	5233 г
Витамин D, кальциферол	0.613 мкг	10 мкг	6.1%	3.3%	1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.551 мг	15 мг	17%	9.2%	588 г
Витамин Н, биотин	6.165 мкг	50 мкг	12.3%	6.6%	811 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.2%	4286 г
Витамин РР, НЭ	1.8901 мг	20 мг	9.5%	5.1%	1058 г
Ниацин	0.509 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.13 мг	2500 мг	4%	2.2%	2472 г
Кальций, Ca	29.02 мг	1000 мг	2.9%	1.6%	3446 г
Кремний, Si	9.291 мг	30 мг	31%	16.7%	323 г
Магний, Mg	15.64 мг	400 мг	3.9%	2.1%	2558 г
Натрий, Na	188.74 мг	1300 мг	14.5%	7.8%	689 г
Сера, S	90.54 мг	1000 мг	9.1%	4.9%	1104 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	5.9%	915 г
Хлор, Cl	277.68 мг	2300 мг	12.1%	6.5%	828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	73.5 мкг	~
Бор, B	11.4 мкг	~
Ванадий, V	15.05 мкг	~
Железо, Fe	1.399 мг	18 мг	7.8%	4.2%	1287 г
Йод, I	6.86 мкг	150 мкг	4.6%	2.5%	2187 г
Кобальт, Co	3.446 мкг	10 мкг	34.5%	18.6%	290 г
Литий, Li	0.021 мкг	~
Марганец, Mn	0.2312 мг	2 мг	11.6%	6.3%	865 г
Медь, Cu	71.07 мкг	1000 мкг	7.1%	3.8%	1407 г
Молибден, Mo	5.533 мкг	70 мкг	7.9%	4.3%	1265 г
Никель, Ni	1.029 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	10.346 мкг	55 мкг	18.8%	10.1%	532 г
Фтор, F	86.74 мкг	4000 мкг	2.2%	1.2%	4611 г
Хром, Cr	11.23 мкг	50 мкг	22.5%	12.1%	445 г
Цинк, Zn	0.6254 мг	12 мг	5.2%	2.8%	1919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.645 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.023 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.081 г	от 4.7 до 16.8 г	65.6%	35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	165.73 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.966 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.429 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.309 г	~
18:0 Стеариновая	0.192 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.25 г	min 16.8 г	13.4%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.116 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.397 г	от 11.2 до 20.6 г	30.3%	16.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.706 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.3 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	14.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	62.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ОГУРЦОМ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином E - 17 %, витамином H - 12,3 %, кремнием - 31 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 18,8 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками, калорийность 185,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пицца на основе лаваша

Лучшие рационы

Калорийность: 1087 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-07-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-07-03

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе