Рецепт Котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с кабачком

Фарш с кабачком 276 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.4% 484 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12% 459 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.6% 3313 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20455 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1% 5625 г
Витамин В4, холин 24.01 мг 500 мг 4.8% 2.6% 2082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 6.6% 837 г
Витамин В9, фолаты 7.128 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5612 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.334 мг 15 мг 8.9% 4.9% 1124 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16234 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1428 мг 20 мг 10.7% 5.9% 933 г
Ниацин 2.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.26 мг 2500 мг 6.3% 3.5% 1600 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7734 г
Кремний, Si 8.778 мг 30 мг 29.3% 16.1% 342 г
Магний, Mg 25.02 мг 400 мг 6.3% 3.5% 1599 г
Натрий, Na 20.36 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6385 г
Сера, S 60.83 мг 1000 мг 6.1% 3.3% 1644 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 3.6% 1512 г
Хлор, Cl 29.37 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Кобальт, Co 2.901 мкг 10 мкг 29% 15.9% 345 г
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 1.6% 3339 г
Медь, Cu 39.92 мкг 1000 мкг 4% 2.2% 2505 г
Молибден, Mo 3.679 мкг 70 мкг 5.3% 2.9% 1903 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 5.661 мкг 55 мкг 10.3% 5.7% 972 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 35.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11183 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 7.2% 763 г
Цинк, Zn 0.4675 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.62 г от 4.7 до 16.8 г 34.5% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.515 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.747 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 182,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.1 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ

Котлеты с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, кремнием - 29,3 %, кобальтом - 29 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Котлеты с кабачком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с кабачком, калорийность 182,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги