Рецепт Омлет с брокколи и томатами черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи и томатами черри

Брокколи 300 г
Помидоры Черри [Экокультура] 100 г
Яйцо куриное 4 Штука
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 100 г
Куркума, молотая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи и томатами черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.3% 1434 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.7% 1514 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.1% 7065 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.8% 1667 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.6% 2649 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 13.7% 1071 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 1.686 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.8% 3817 г
бета Криптоксантин 17.524 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 370.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 14.4% 1017 г
Витамин В4, холин 79.34 мг 500 мг 15.9% 23.3% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 18.6% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 9.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 29.799 мкг 400 мкг 7.4% 10.9% 1342 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 7.2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 38.8 мг 90 мг 43.1% 63.3% 232 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 9.1% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4559 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.722 мкг 50 мкг 11.4% 16.7% 874 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 53.5% 275 г
Витамин РР, НЭ 1.3237 мг 20 мг 6.6% 9.7% 1511 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.79 мг 2500 мг 7.2% 10.6% 1383 г
Кальций, Ca 37.29 мг 1000 мг 3.7% 5.4% 2682 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 5% 2967 г
Натрий, Na 163.19 мг 1300 мг 12.6% 18.5% 797 г
Сера, S 63.03 мг 1000 мг 6.3% 9.3% 1587 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 15.6% 943 г
Хлор, Cl 213.29 мг 2300 мг 9.3% 13.7% 1078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 10% 1469 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 5.6% 2646 г
Кобальт, Co 2.875 мкг 10 мкг 28.8% 42.3% 348 г
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 11.3% 1305 г
Медь, Cu 55.05 мкг 1000 мкг 5.5% 8.1% 1817 г
Молибден, Mo 2.011 мкг 70 мкг 2.9% 4.3% 3481 г
Селен, Se 9.412 мкг 55 мкг 17.1% 25.1% 584 г
Фтор, F 15.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25657 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4425 г
Цинк, Zn 0.5196 мг 12 мг 4.3% 6.3% 2309 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.535 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.878 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи и томатами черри составляет 68,1 кКал.

  • Порция = 235 гр (160 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ И ТОМАТАМИ ЧЕРРИ

Омлет с брокколи и томатами черри богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином C - 43,1 %, витамином H - 11,4 %, витамином K - 36,4 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Омлет с брокколи и томатами черри

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи и томатами черри, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи и томатами черри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги