Рецепт Кабачки тушеные с овощами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с овощами и рисом

Кабачок 750 г
Помидор (томат), парниковый 415 г
Перец сладкий красный 270 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 50 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с овощами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.8% 4000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 7.4% 3174 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.9% 1667 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 9% 2563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 34.5% 672 г
бета Каротин 0.804 мг 5 мг 16.1% 37.3% 622 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4737 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 5.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 17.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 10.463 мкг 400 мкг 2.6% 6% 3823 г
Витамин C, аскорбиновая 52.08 мг 90 мг 57.9% 134% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 10.9% 2122 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 13333 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 10% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.7577 мг 20 мг 3.8% 8.8% 2640 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.84 мг 2500 мг 8.6% 19.9% 1169 г
Кальций, Ca 13.57 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7369 г
Кремний, Si 22.246 мг 30 мг 74.2% 171.8% 135 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 5.1% 4505 г
Натрий, Na 6.17 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 21070 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8525 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 7.9% 2909 г
Хлор, Cl 21.66 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 10619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 10.15 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 6.7% 3509 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 10563 г
Кобальт, Co 2.947 мкг 10 мкг 29.5% 68.3% 339 г
Литий, Li 21.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 19.9% 1161 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 18.5% 1250 г
Молибден, Mo 4.326 мкг 70 мкг 6.2% 14.4% 1618 г
Никель, Ni 4.959 мкг ~
Рубидий, Rb 89.7 мкг ~
Селен, Se 0.691 мкг 55 мкг 1.3% 3% 7959 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 13.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29155 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 13.4% 1736 г
Цинк, Zn 0.3565 мг 12 мг 3% 6.9% 3366 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.754 г от 4.7 до 16.8 г 16% 37%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.201 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.289 г min 16.8 г 1.7% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 16%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с овощами и рисом составляет 43,2 кКал.

  • Порция = 426 гр (184 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность43.2 ккал2.86%
Белки1 г1.1%
Жиры1.4 г2.12%
Углеводы6.9 г5%
Пищевые волокна1.2 г6%
Вода88.7 г3.3%
Витамины и минералы
A
15%
b-car
16%
В1
3.1%
B2
2.1%
Холин
1.6%
B5
2.4%
B6
7.4%
B9
2.6%
B12
~
C
58%
D
~
E
4.7%
H
0.8%
вит.К
4.3%
PP
3.8%
Калий
8.6%
Ca
1.4%
Si
74%
Mg
2.2%
Na
0.5%
P
3.4%
Cl
0.9%
Fe
2.9%
I
0.9%
Co
30%
Mn
8.6%
Cu
8%
Mo
6.2%
Se
1.3%
F
0.3%
Cr
5.8%
Zn
3%
Рейтинг
8.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
9%
Жиры
29%
Углеводы
62%
Белки 1г, 4 ккал (9%)Жиры 1.4г, 12.6 ккал (28.5%)Углеводы 6.9г, 27.6 ккал (62.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.4 : 6.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ И РИСОМ

Кабачки тушеные с овощами и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 57,9 %, кремнием - 74,2 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен Кабачки тушеные с овощами и рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с овощами и рисом, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с овощами и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы