Рецепт Окрошка с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с кроликом

Кролик отварной, по 2-6	331 г
Укроп	60 г
Картофель отварной по 1-206	511 г
Огурец грунтовый	236 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	236 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1589 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	11.5%	817 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	7.9%	1191 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	2.9%	3269 г
Углеводы (общие)	7.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.8%	2500 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.2%	2952 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.1 мкг	900 мкг	9.2%	8.7%	1083 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.225 мг	5 мг	4.5%	4.2%	2222 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	5%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	7.6%	1233 г
Витамин В4, холин	50.06 мг	500 мг	10%	9.4%	999 г
Витамин В5, пантотеновая	0.472 мг	5 мг	9.4%	8.9%	1059 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	6.5%	1449 г
Витамин В9, фолаты	6.428 мкг	400 мкг	1.6%	1.5%	6223 г
Витамин В12, кобаламин	0.09 мкг	3 мкг	3%	2.8%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	11.48 мг	90 мг	12.8%	12.1%	784 г
Витамин D, кальциферол	0.382 мкг	10 мкг	3.8%	3.6%	2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.353 мг	15 мг	2.4%	2.3%	4249 г
Витамин Н, биотин	3.677 мкг	50 мкг	7.4%	7%	1360 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	5%	1875 г
Витамин РР, НЭ	3.7914 мг	20 мг	19%	17.9%	528 г
Ниацин	1.659 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	306.05 мг	2500 мг	12.2%	11.5%	817 г
Кальций, Ca	38.29 мг	1000 мг	3.8%	3.6%	2612 г
Кремний, Si	9.173 мг	30 мг	30.6%	28.9%	327 г
Магний, Mg	21.75 мг	400 мг	5.4%	5.1%	1839 г
Натрий, Na	109.05 мг	1300 мг	8.4%	7.9%	1192 г
Сера, S	39.52 мг	1000 мг	4%	3.8%	2530 г
Фосфор, P	109 мг	800 мг	13.6%	12.8%	734 г
Хлор, Cl	33.53 мг	2300 мг	1.5%	1.4%	6860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.4 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.38 мкг	~
Железо, Fe	1.747 мг	18 мг	9.7%	9.2%	1030 г
Йод, I	4.09 мкг	150 мкг	2.7%	2.5%	3667 г
Кобальт, Co	2.055 мкг	10 мкг	20.6%	19.4%	487 г
Литий, Li	0.087 мкг	~
Марганец, Mn	0.1432 мг	2 мг	7.2%	6.8%	1397 г
Медь, Cu	100.06 мкг	1000 мкг	10%	9.4%	999 г
Молибден, Mo	1.291 мкг	70 мкг	1.8%	1.7%	5422 г
Никель, Ni	0.251 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	5.781 мкг	55 мкг	10.5%	9.9%	951 г
Стронций, Sr	3.49 мкг	~
Фтор, F	13.24 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	30211 г
Хром, Cr	2.61 мкг	50 мкг	5.2%	4.9%	1916 г
Цинк, Zn	0.3697 мг	12 мг	3.1%	2.9%	3246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.563 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.024 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	2%
Омега-6 жирные кислоты	0.25 г	от 4.7 до 16.8 г	5.3%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.05 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.695 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.7 г	min 16.8 г	4.2%	4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.243 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.1%

Энергетическая ценность Окрошка с кроликом составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С КРОЛИКОМ

Окрошка с кроликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином PP - 19 %, калием - 12,2 %, кремнием - 30,6 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Окрошка с кроликом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка с кроликом, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с кроликом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шампиньоны прижаренные

Кето голубцы с савойской капустой

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе