Рецепт Хлеб на минералке )) мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб на минералке )) мой

Пшеничная клейковина (глютен)	10 г
псилиум	10 г
Пшеничные отруби	20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	4 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Минеральная Вода Нарзан	100 г

Способ приготовления

1. Сухие комп. смешать +вода и оставить на 20 минут 2. Сформировать булочки по 70 гр и выпекать 20мин 3. Первые 5-7мин при 250* потом 180* 4. Оставить в духовке до полного остывания

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб на минералке )) мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.3 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	2991 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	17.6%	1013 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.7%	4667 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	3.6%	4977 г
Углеводы (общие)	10.5 г	~
Пищевые волокна	8.3 г	20 г	41.5%	73.7%	241 г
Вода	6.8 г	2273 г	0.3%	0.5%	33426 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	12.3%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	3.6%	5000 г
Витамин В4, холин	10.26 мг	500 мг	2.1%	3.7%	4873 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	10.7%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	16%	1111 г
Витамин В9, фолаты	10.897 мкг	400 мкг	2.7%	4.8%	3671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.434 мг	15 мг	9.6%	17.1%	1046 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.5%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.8621 мг	20 мг	9.3%	16.5%	1074 г
Ниацин	1.448 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	459.37 мг	2500 мг	18.4%	32.7%	544 г
Кальций, Ca	152.52 мг	1000 мг	15.3%	27.2%	656 г
Магний, Mg	64.47 мг	400 мг	16.1%	28.6%	620 г
Натрий, Na	272.55 мг	1300 мг	21%	37.3%	477 г
Сера, S	74.55 мг	1000 мг	7.5%	13.3%	1341 г
Фосфор, P	339 мг	800 мг	42.4%	75.3%	236 г
Хлор, Cl	411.66 мг	2300 мг	17.9%	31.8%	559 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.535 мг	18 мг	14.1%	25%	710 г
Кобальт, Co	0.103 мкг	10 мкг	1%	1.8%	9709 г
Марганец, Mn	1.5995 мг	2 мг	80%	142.1%	125 г
Медь, Cu	152.6 мкг	1000 мкг	15.3%	27.2%	655 г
Молибден, Mo	0.759 мкг	70 мкг	1.1%	2%	9223 г
Селен, Se	13.448 мкг	55 мкг	24.5%	43.5%	409 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	1.0854 мг	12 мг	9%	16%	1106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.337 г	от 4.7 до 16.8 г	7.2%	12.8%
Насыщенные жирные кислоты	0.131 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.011 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.059 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.055 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Хлеб на минералке )) мой составляет 56,3 кКал.

Порция = 48 гр (27 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.3 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	8.3 г	-%
	Вода	6.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ НА МИНЕРАЛКЕ )) МОЙ

Хлеб на минералке )) мой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 18,4 %, кальцием - 15,3 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 42,4 %, хлором - 17,9 %, железом - 14,1 %, марганцем - 80 %, медью - 15,3 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Хлеб на минералке )) мой

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб на минералке )) мой, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб на минералке )) мой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...

Фаршированный сладкий картофель

Куриные кармашки с творогом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Alexandra

2024-11-02

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе