Рецепт Яблочно-морковные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-морковные вафли

Банан 100 г
Морковь 50 г
Яблоко 100 г
Кокосовое молоко 85 г
Яйцо куриное 55 г
Разрыхлитель Dr.Bakers 4 г
Овсяная мука 45 г
Миндаль бланшированный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-морковные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.2% 1357 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.9% 519 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.7% 1510 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.8% 833 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.9 мкг 900 мкг 26.5% 14.9% 377 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.265 мг 5 мг 25.3% 14.2% 395 г
Лютеин + Зеаксантин 0.102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.8% 1176 г
Витамин В4, холин 38.63 мг 500 мг 7.7% 4.3% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.3% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.605 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3447 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 3% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.798 мг 15 мг 18.7% 10.5% 536 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 3.213 мкг 50 мкг 6.4% 3.6% 1556 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6475 мг 20 мг 8.2% 4.6% 1214 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.77 мг 2500 мг 11.8% 6.6% 845 г
Кальций, Ca 94.33 мг 1000 мг 9.4% 5.3% 1060 г
Кремний, Si 18.712 мг 30 мг 62.4% 35.1% 160 г
Магний, Mg 61.41 мг 400 мг 15.4% 8.7% 651 г
Натрий, Na 121.72 мг 1300 мг 9.4% 5.3% 1068 г
Сера, S 49.05 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2039 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 10.6% 529 г
Хлор, Cl 34.01 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 146.6 мкг ~
Ванадий, V 11.37 мкг ~
Железо, Fe 2.256 мг 18 мг 12.5% 7% 798 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Кобальт, Co 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 8.8% 639 г
Литий, Li 1.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.4098 мг 2 мг 20.5% 11.5% 488 г
Медь, Cu 199.82 мкг 1000 мкг 20% 11.3% 500 г
Молибден, Mo 4.499 мкг 70 мкг 6.4% 3.6% 1556 г
Никель, Ni 4.908 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 4.058 мкг 55 мкг 7.4% 4.2% 1355 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28777 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3106 г
Цинк, Zn 0.6282 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1910 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.535 г от 4.7 до 16.8 г 32.7% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.656 мг ~
Кампестерол 0.409 мг ~
Стигмастерол 0.102 мг ~
бета Ситостерол 11.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.196 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.26 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 1.645 г ~
14:0 Миристиновая 0.654 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.133 г min 16.8 г 24.6% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.447 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яблочно-морковные вафли составляет 177,6 кКал.

  • Порция = 245 гр (435.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЕ ВАФЛИ

Яблочно-морковные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином E - 18,7 %, калием - 11,8 %, кремнием - 62,4 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 18,9 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 20,5 %, медью - 20 %

Чем полезен Яблочно-морковные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-морковные вафли, калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-морковные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы