Рецепт Филе индейки с фунчозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки с фунчозой

Лук репчатый (Жарка) 200 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 245 г
Морковь (Жарка) 65 г
Белый гриб (Жарка) 290 г
Подсолнечное масло 9 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 50 г
Вода 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки с фунчозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 12.3% 1000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.3% 2333 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.2% 2959 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.3% 1000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 19.3% 637 г
бета Каротин 0.903 мг 5 мг 18.1% 22.3% 554 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7% 1748 г
Витамин В4, холин 12.89 мг 500 мг 2.6% 3.2% 3879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 22% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.877 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5816 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 9.7% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 6.9% 1796 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19841 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.71 мг 20 мг 13.6% 16.7% 738 г
Ниацин 1.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.68 мг 2500 мг 7.2% 8.9% 1384 г
Кальций, Ca 15.8 мг 1000 мг 1.6% 2% 6329 г
Кремний, Si 2.468 мг 30 мг 8.2% 10.1% 1216 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3922 г
Натрий, Na 238.44 мг 1300 мг 18.3% 22.5% 545 г
Сера, S 32.28 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3098 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 6.6% 1869 г
Хлор, Cl 376.21 мг 2300 мг 16.4% 20.2% 611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.4 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 12.86 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 3.4% 3614 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8982 г
Кобальт, Co 2.895 мкг 10 мкг 29% 35.7% 345 г
Литий, Li 0.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2205 г
Медь, Cu 126.31 мкг 1000 мкг 12.6% 15.5% 792 г
Молибден, Mo 2.519 мкг 70 мкг 3.6% 4.4% 2779 г
Никель, Ni 2.614 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 3.848 мкг 55 мкг 7% 8.6% 1429 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14914 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.3358 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.909 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 23.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.247 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.277 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки с фунчозой составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С ФУНЧОЗОЙ

Филе индейки с фунчозой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином PP - 13,6 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 29 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Филе индейки с фунчозой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки с фунчозой, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки с фунчозой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы