Рецепт Вафли на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли на завтрак

Яйцо куриное 1 С1
Мука Рисовая [Кудесница] 9 г
Сыр голландский 45% 16 г
Ветчина из Грудки Индейки [Индилайт] 30 г
Лисички 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10.3% 543 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.1% 554 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2% 2844 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.5 мкг 900 мкг 20.9% 11.7% 477 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 10.6% 528 г
Витамин В4, холин 116.2 мг 500 мг 23.2% 13% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 10.1% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 7.7% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 5% 1129 г
Витамин D, кальциферол 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 13.3% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.7% 3311 г
Витамин Н, биотин 9.693 мкг 50 мкг 19.4% 10.9% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8315 мг 20 мг 19.2% 10.8% 522 г
Ниацин 1.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.8 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1360 г
Кальций, Ca 174.54 мг 1000 мг 17.5% 9.8% 573 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2611 г
Натрий, Na 225.69 мг 1300 мг 17.4% 9.8% 576 г
Сера, S 129.7 мг 1000 мг 13% 7.3% 771 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 13.2% 426 г
Хлор, Cl 77.78 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 553.4 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 4.4% 1265 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 3.5% 1620 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 31.3% 180 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1625 г
Медь, Cu 118.89 мкг 1000 мкг 11.9% 6.7% 841 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2520 г
Никель, Ni 2.917 мкг ~
Селен, Se 14.722 мкг 55 мкг 26.8% 15.1% 374 г
Стронций, Sr 8.17 мкг ~
Титан, Ti 14.84 мкг ~
Фтор, F 38.19 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10474 г
Хром, Cr 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 8.3% 675 г
Цинк, Zn 1.3148 мг 12 мг 11% 6.2% 913 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.507 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты 2.251 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.051 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.681 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.515 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.297 г min 16.8 г 19.6% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.808 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Вафли на завтрак составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.9 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ НА ЗАВТРАК

Вафли на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином D - 23,7 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 17,5 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 55,6 %, медью - 11,9 %, селеном - 26,8 %, хромом - 14,8 %, цинком - 11 %

Чем полезен Вафли на завтрак

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли на завтрак, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты