Рецепт Салат морковь и куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь и куриная грудка

Горошек Зеленый [Юнона] 244 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 333 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 152 г
Сметана 10% жирности 133 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь и куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 13.5% 792 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8% 1333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.1% 5093 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.9 мкг 900 мкг 45.5% 48.8% 220 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 2.2 мг 5 мг 44% 47.2% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.1% 1765 г
Витамин В4, холин 56.12 мг 500 мг 11.2% 12% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 11.9% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 4.817 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8304 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 6.3% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 3.4% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 5.3% 2060 г
Витамин Н, биотин 3.445 мкг 50 мкг 6.9% 7.4% 1451 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.981 мг 20 мг 9.9% 10.6% 1010 г
Ниацин 2.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.57 мг 2500 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Кальций, Ca 28.98 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3451 г
Кремний, Si 5.105 мг 30 мг 17% 18.2% 588 г
Магний, Mg 30.15 мг 400 мг 7.5% 8% 1327 г
Натрий, Na 208.1 мг 1300 мг 16% 17.1% 625 г
Сера, S 96.91 мг 1000 мг 9.7% 10.4% 1032 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 11.5% 935 г
Хлор, Cl 48.31 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.7 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 18.05 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2045 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 4.3% 2471 г
Кобальт, Co 4.287 мкг 10 мкг 42.9% 46% 233 г
Литий, Li 1.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2924 г
Медь, Cu 57.66 мкг 1000 мкг 5.8% 6.2% 1734 г
Молибден, Mo 6.127 мкг 70 мкг 8.8% 9.4% 1142 г
Никель, Ni 1.422 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 10.165 мкг 55 мкг 18.5% 19.8% 541 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 35.42 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11293 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 8.4% 1276 г
Цинк, Zn 0.6726 мг 12 мг 5.6% 6% 1784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.841 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.335 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.291 г min 16.8 г 7.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь и куриная грудка составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ И КУРИНАЯ ГРУДКА

Салат морковь и куриная грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,5 %, бэта-каротином - 44 %, холином - 11,2 %, витамином B5 - 11,1 %, кремнием - 17 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Салат морковь и куриная грудка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь и куриная грудка, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь и куриная грудка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги