Рецепт Гороховый суп с копченой курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с копченой курицей

Горох колотый 350 г
Вода 2000 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 214 г
Картофель (Варка без слива) 410 г
Лук репчатый (Варка без слива) 252 г
Морковь (Варка без слива) 208 г
Окорок тамбовский вареный 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с копченой курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7% 1767 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.2% 1697 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.7% 3318 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16.5% 741 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2762 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 14.7% 836 г
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 16.7% 728 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 12.7% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В4, холин 22.19 мг 500 мг 4.4% 5.4% 2253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.161 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12654 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 2.1% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14286 г
гамма Токоферол 0.573 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.0698 мг 20 мг 5.3% 6.5% 1870 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.8 мг 2500 мг 8.2% 10% 1215 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7391 г
Кремний, Si 4.609 мг 30 мг 15.4% 18.8% 651 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 4.8% 2596 г
Натрий, Na 54.94 мг 1300 мг 4.2% 5.1% 2366 г
Сера, S 52.28 мг 1000 мг 5.2% 6.3% 1913 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 10.3% 1185 г
Хлор, Cl 15.7 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 13.96 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 5.7% 2125 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15464 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 18.3% 668 г
Литий, Li 5.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 9.2% 1332 г
Медь, Cu 113.33 мкг 1000 мкг 11.3% 13.8% 882 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 5.1% 2396 г
Никель, Ni 1.39 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 1.131 мкг 55 мкг 2.1% 2.6% 4863 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 66.3 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 6033 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 4% 3012 г
Цинк, Zn 0.5948 мг 12 мг 5% 6.1% 2017 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.102 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.528 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с копченой курицей составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

Гороховый суп с копченой курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13,7 %, кремнием - 15,4 %, кобальтом - 15 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Гороховый суп с копченой курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп с копченой курицей, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с копченой курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты