Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Чесночная Колбаса Полукопченая [Папа Может ] 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.9% 776 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 12.7% 299 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.3% 1634 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 3.8% 1003 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.9% 1978 г
Витамин В4, холин 14.48 мг 500 мг 2.9% 1.1% 3453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 10.824 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3695 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 4.5% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 2.1% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.906 мг 15 мг 26% 9.9% 384 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6002 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.1294 мг 20 мг 10.6% 4% 939 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.24 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2398 г
Кальций, Ca 217.53 мг 1000 мг 21.8% 8.3% 460 г
Кремний, Si 2.094 мг 30 мг 7% 2.7% 1433 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3063 г
Натрий, Na 371.29 мг 1300 мг 28.6% 10.9% 350 г
Сера, S 70.12 мг 1000 мг 7% 2.7% 1426 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 7% 542 г
Хлор, Cl 501.18 мг 2300 мг 21.8% 8.3% 459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 15.65 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 1.6% 2469 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12295 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 6.6% 574 г
Литий, Li 6.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 3.1% 1232 г
Медь, Cu 56.47 мкг 1000 мкг 5.6% 2.1% 1771 г
Молибден, Mo 4.141 мкг 70 мкг 5.9% 2.3% 1690 г
Никель, Ni 3.059 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 4.918 мкг 55 мкг 8.9% 3.4% 1118 г
Фтор, F 8.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49261 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3226 г
Цинк, Zn 0.9944 мг 12 мг 8.3% 3.2% 1207 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.014 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 3.348 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.612 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.878 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.731 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.296 г ~
12:0 Лауриновая 0.273 г ~
14:0 Миристиновая 0.571 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.739 г min 16.8 г 22.3% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.376 г от 11.2 до 20.6 г 48% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 262,2 кКал.

  • Порция = 85 гр (222.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность262.2 ккал17.33%
Белки9.8 г10.77%
Жиры18.7 г28.33%
Углеводы13.4 г9.71%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода55 г2.05%
Витамины и минералы
A
10%
b-car
3.2%
В1
3.1%
B2
5.1%
Холин
2.9%
B5
2.3%
B6
2.4%
B9
2.7%
B12
12%
C
5.4%
D
2.3%
E
26%
H
1.7%
вит.К
2%
PP
11%
Калий
4.2%
Ca
22%
Si
7%
Mg
3.3%
Na
29%
P
18%
Cl
22%
Fe
4.1%
I
0.8%
Co
17%
Mn
8.1%
Cu
5.6%
Mo
5.9%
Se
8.9%
F
0.2%
Cr
3.1%
Zn
8.3%
Рейтинг
9.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
15%
10г
Жиры
65%
19г
Углеводы
21%
13г
Белки 9.8г, 39.2 ккал (15%)Жиры 18.7г, 168.3 ккал (64.5%)Углеводы 13.4г, 53.6 ккал (20.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.9 : 1.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД

Горячий бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, витамином E - 26 %, кальцием - 21,8 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Горячий бутерброд

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий бутерброд, калорийность 262,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы