Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 300 г
Огурец парниковый 250 г
Сельдерей 120 г
Базилик, сушеный 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4% 9500 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.9% 3733 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.8% 7821 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.4% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 15.1% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 69.1% 532 г
альфа Каротин 0.825 мкг ~
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 74.6% 492 г
бета Криптоксантин 0.175 мкг ~
Ликопин 2.869 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 9.6% 3830 г
Витамин В4, холин 3.66 мг 500 мг 0.7% 2.6% 13661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 10.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.401 мкг 400 мкг 1.9% 7% 5405 г
Витамин C, аскорбиновая 17.98 мг 90 мг 20% 73.5% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 20.6% 1775 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 3.3% 11312 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 83.5% 441 г
Витамин РР, НЭ 0.4518 мг 20 мг 2.3% 8.5% 4427 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.48 мг 2500 мг 10.9% 40.1% 917 г
Кальций, Ca 38.67 мг 1000 мг 3.9% 14.3% 2586 г
Кремний, Si 22.479 мг 30 мг 74.9% 275.4% 133 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 17.6% 2099 г
Натрий, Na 44.72 мг 1300 мг 3.4% 12.5% 2907 г
Сера, S 10.51 мг 1000 мг 1.1% 4% 9515 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 19.1% 1914 г
Хлор, Cl 38.78 мг 2300 мг 1.7% 6.3% 5931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 4.46 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 26.1% 1401 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 5.5% 6726 г
Кобальт, Co 3.143 мкг 10 мкг 31.4% 115.4% 318 г
Литий, Li 14.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 33.1% 1113 г
Медь, Cu 84.6 мкг 1000 мкг 8.5% 31.3% 1182 г
Молибден, Mo 4.377 мкг 70 мкг 6.3% 23.2% 1599 г
Никель, Ni 8.15 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 2.6% 14589 г
Стронций, Sr 12.09 мкг ~
Фтор, F 9.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 40282 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 23.5% 1572 г
Цинк, Zn 0.2352 мг 12 мг 2% 7.4% 5102 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.934 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 73.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.774 мг ~
бета Ситостерол 2.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.214 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.874 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 20 %, витамином K - 22,7 %, кремнием - 74,9 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 27,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы