Рецепт Суп из говядины с машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп из говядины с машем
| Бульон говяжий | 400 г |
| Вода | 900 г |
| Маш | 300 г |
| Лук репчатый | 93 г |
| Чеснок | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Сердце говяжье, вареное на маленьком огне | 443 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из говядины с машем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 14.1% | 784 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.5% | 4308 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.8% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2910 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 16.6% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 49.24 мг | 500 мг | 9.8% | 10.8% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 7.6% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.846 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.259 мкг | 3 мкг | 75.3% | 82.7% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6089 мг | 20 мг | 8% | 8.8% | 1243 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.82 мг | 2500 мг | 3.6% | 4% | 2753 г |
| Кальций, Ca | 9.7 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10309 г |
| Кремний, Si | 0.243 мг | 30 мг | 0.8% | 0.9% | 12346 г |
| Магний, Mg | 7.16 мг | 400 мг | 1.8% | 2% | 5587 г |
| Натрий, Na | 288.04 мг | 1300 мг | 22.2% | 24.4% | 451 г |
| Сера, S | 68.24 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.5% | 1465 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 8.7% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 368.33 мг | 2300 мг | 16% | 17.6% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 8.9% | 1240 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.3% | 2551 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 1.4% | 7547 г |
| Медь, Cu | 133.18 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 14.6% | 751 г |
| Молибден, Mo | 1.583 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.5% | 4422 г |
| Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.513 мкг | 55 мкг | 15.5% | 17% | 646 г |
| Фтор, F | 43.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9103 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.6826 мг | 12 мг | 5.7% | 6.3% | 1758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.207 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.303 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Суп из говядины с машем составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ С МАШЕМ
Суп из говядины с машем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,1 %, витамином B12 - 75,3 %, хлором - 16 %, медью - 13,3 %, селеном - 15,5 %
Чем полезен Суп из говядины с машем
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бифилин-Д-Лакто
- Острый соус со вкусом острой курочки
- Закуска к завтраку (из рыбы)
- Батончик без сахара мендаль клубника
- 00 Бутер с рыбой
- Vemondo Veggie burger
- Котлета по киевски
- Чизкейк (база), mef
- Фасоль с яйцом
- Гречневые хлопья
- Молочная гречневая каша
- Йогурт с манго
- Салат витаминный
- Шурпа из говядины
- Fusilly макароны цельнозерновые
- Fant za polnjene paprike in sarme
- Суп с фрикадельками
- Пюре
- Суп с куриными тефтелями и грибами
- Плечо индейки в фольге
- Mleto mešano meso
- Тефтели из индейки
- Семена льна отборные
- Блин 5 злаков
- Овсяноблин на сыворотке
- Минтай жареный филе
- Хлеб Армянский лаваш
- Сырок с изюмом
- Paradižnikov koncentrat
- Паштет утиный
- Заливной пирог с яйцом
- Мой продукт - Колбаса сырокопчёная " Деликатесная" ООО "Микояновский мясокомбинат"г. Москва
- Грибы тушеные с луком
- Куриные котлеты с сыром
- Котлеты свин мои пп
- Щи
- Филе минтая запеч.
- Настойка Медовая услада
- Pelat paradižnikovi
- Индейка вяленая
- Шаурма клуглая
- Сыр Филадельфия
- Сарма
- Молоко сгущённое одна чайная ложка 12гр
- Блины
- Майкопская колбаса сырокопченая
- Спагетти в сливочном соусе
- Сыр плавленный Дружба
- Икра сельди в масле
- Картофель тушенный с грибами, курицей в сметане
- Вареная телятина
- Harzer Käse
- Сибирский батон
- Говядина тушеная по-домашнему с картофельным пюре Говядина тушеная по-домашнему с картофельным пюре (230)
- Спагетти
- Манго- рикота
- Коул слоу с кейлом
- Спагетти гречневые варёные
- Гречка с курицей томленая в духовке
- Салат из помидоров
- Оладьи кабачковые с кукурузной мукой!
- Картофельное пюре
- Гречка с маслом
- Филе минтая жареное
- Овощи запеченные со специями в масле (кабачки, перец, грибы, томаты, лук)
- Суп-лапша куриный
- Творожный пудинг
- Печенье злаковое Лесные ягоды [Ого!]
- Вафли клубничные
- Рулетики с морковью и сыром
- Творог КП 1,8
- Соус Терияки
- Творог с гранолой
- Голубец с красным рисом
- Плов со свининой
- Салат овощной
- Hauchfeine Scheiben, Serrano Reserva
- Фасоль
- Огурцовый салат
- Мороженое premium caramel
- Макароны дурум варенные
- Alaska Seelachs Filets
- Зубатка синяя отварная
- Хинкали с творожной начинкой
- печень куриная
- Тунец на пару
- Сэндвич Рубен с пастрами из индейки
- Булгур су- вид
- Чизкейк
- Шаурма с фалафелем
- Грудка в кефире с овощами
- кебаб
- Филадельфия лайт Добрые суши
- Пицца Жульен
- Kupus salata
- Пирожок с брусникой
- Суши с тунцом и авокадо Добрые суши
- Подливка их грудки
- Тортилья с треской
- Ветчина Владимирская
Метки: Как приготовить Суп из говядины с машем, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из говядины с машем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
