Рецепт Мороженое на изомальте и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое на изомальте и какао

Яичный желток куриный	37 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	450 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое	50 г
Масло MCT	30 г
Изомальт	48 г
Какао-порошок Элит обезжиренное	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое на изомальте и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.9 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	997 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.4%	1086 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	9.8%	602 г
Углеводы	14.2 г	219 г	6.5%	3.8%	1542 г
Углеводы (общие)	7.8 г	~
Вода	68.3 г	2273 г	3%	1.8%	3328 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.1 мкг	900 мкг	7.5%	4.4%	1341 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	2.4%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.252 мг	1.8 мг	14%	8.3%	714 г
Витамин В4, холин	76.5 мг	500 мг	15.3%	9.1%	654 г
Витамин В5, пантотеновая	0.775 мг	5 мг	15.5%	9.2%	645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	2.7%	2174 г
Витамин В9, фолаты	8.635 мкг	400 мкг	2.2%	1.3%	4632 г
Витамин В12, кобаламин	0.72 мкг	3 мкг	24%	14.2%	417 г
Витамин C, аскорбиновая	0.89 мг	90 мг	1%	0.6%	10112 г
Витамин D, кальциферол	0.492 мкг	10 мкг	4.9%	2.9%	2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.12 мг	15 мг	0.8%	0.5%	12500 г
Витамин Н, биотин	5.665 мкг	50 мкг	11.3%	6.7%	883 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.9638 мг	20 мг	4.8%	2.8%	2075 г
Ниацин	0.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.17 мг	2500 мг	10%	5.9%	995 г
Кальций, Ca	195.21 мг	1000 мг	19.5%	11.5%	512 г
Магний, Mg	20.49 мг	400 мг	5.1%	3%	1952 г
Натрий, Na	83.61 мг	1300 мг	6.4%	3.8%	1555 г
Сера, S	60.23 мг	1000 мг	6%	3.6%	1660 г
Фосфор, P	177.8 мг	800 мг	22.2%	13.1%	450 г
Хлор, Cl	81.29 мг	2300 мг	3.5%	2.1%	2829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.3 мкг	~
Железо, Fe	0.497 мг	18 мг	2.8%	1.7%	3622 г
Йод, I	8.5 мкг	150 мкг	5.7%	3.4%	1765 г
Кобальт, Co	2.026 мкг	10 мкг	20.3%	12%	494 г
Марганец, Mn	0.0094 мг	2 мг	0.5%	0.3%	21277 г
Медь, Cu	20.31 мкг	1000 мкг	2%	1.2%	4924 г
Молибден, Mo	4.345 мкг	70 мкг	6.2%	3.7%	1611 г
Олово, Sn	10.89 мкг	~
Селен, Se	6.269 мкг	55 мкг	11.4%	6.7%	877 г
Стронций, Sr	12.34 мкг	~
Фтор, F	14.52 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	27548 г
Хром, Cr	1.87 мкг	50 мкг	3.7%	2.2%	2674 г
Цинк, Zn	0.8316 мг	12 мг	6.9%	4.1%	1443 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	7.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.172 г	~
Валин	0.246 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.36 г	~
Лизин	0.294 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.041 г	~
Треонин	0.177 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.295 г	~
Глицин	0.09 г	~
Глутаминовая кислота	0.715 г	~
Пролин	0.316 г	~
Серин	0.236 г	~
Тирозин	0.178 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.355 г	от 4.7 до 16.8 г	7.6%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.068 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.4 г	min 16.8 г	8.3%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.389 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Мороженое на изомальте и какао составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	168.9 ккал	11.16%
Белки	7 г	7.69%
Жиры	9.3 г	14.09%
Углеводы	14.2 г	10.29%
Пищевые волокна	0 г	0%
Вода	68.3 г	2.54%

Витамины и минералы

7.5%

b-car

0.4%

В1

4.1%

14%

Холин

15%

16%

4.6%

2.2%

B12

24%

4.9%

0.8%

11%

вит.К

0.3%

4.8%

Калий

10%

20%

5.1%

6.4%

22%

3.5%

2.8%

5.7%

20%

0.5%

6.2%

11%

0.4%

3.7%

6.9%

Рейтинг

7.3

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

17%

7г

Жиры

50%

9г

Углеводы

34%

14г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1.3 : 2

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ НА ИЗОМАЛЬТЕ И КАКАО

Мороженое на изомальте и какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14 %, холином - 15,3 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 24 %, витамином H - 11,3 %, кальцием - 19,5 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Мороженое на изомальте и какао

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мороженое на изомальте и какао, калорийность 168,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое на изомальте и какао, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Карл

2025-03-16

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Новые рецепты

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе