Рецепт Выпечка хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Выпечка хлеб

Банан 120 г
Protein 55 г
Протеин 60 г
Coconut hiutale 30 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Вода 100 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Выпечка хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 13.2% 398 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.5% 812 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3% 1752 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 3.9% 1360 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1374 г
Витамин В4, холин 67.9 мг 500 мг 13.6% 7.2% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.4% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.562 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6096 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.7% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин Н, биотин 6.064 мкг 50 мкг 12.1% 6.4% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3968 мг 20 мг 7% 3.7% 1432 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.29 мг 2500 мг 5% 2.6% 2011 г
Кальций, Ca 27.26 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3668 г
Кремний, Si 15.168 мг 30 мг 50.6% 26.6% 198 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2890 г
Натрий, Na 42.7 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3044 г
Сера, S 53.61 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1865 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 4.4% 1189 г
Хлор, Cl 56.61 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.4 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2145 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2646 г
Кобальт, Co 2.656 мкг 10 мкг 26.6% 14% 377 г
Литий, Li 0.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 3% 1751 г
Медь, Cu 45.55 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2195 г
Молибден, Mo 3.814 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1835 г
Никель, Ni 0.979 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 8.216 мкг 55 мкг 14.9% 7.8% 669 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12001 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.3944 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.475 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.778 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Выпечка хлеб составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность190 ккал12.56%
Белки19.1 г20.99%
Жиры6.9 г10.45%
Углеводы12.5 г9.06%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода60.2 г2.24%
Витамины и минералы
A
7.4%
b-car
0.7%
В1
2.9%
B2
7.3%
Холин
14%
B5
8.4%
B6
6.4%
B9
1.6%
B12
5.2%
C
2.2%
D
5.3%
E
2.4%
H
12%
вит.К
0.2%
PP
7%
Калий
5%
Ca
2.7%
Si
51%
Mg
3.5%
Na
3.3%
P
8.4%
Cl
2.5%
Fe
4.7%
I
3.8%
Co
27%
Mn
5.7%
Cu
4.6%
Mo
5.4%
Se
15%
F
0.8%
Cr
2.7%
Zn
3.3%
Рейтинг
7.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
41%
19г
Жиры
33%
Углеводы
27%
13г
Белки 19.1г, 76.4 ккал (40.5%)Жиры 6.9г, 62.1 ккал (32.9%)Углеводы 12.5г, 50 ккал (26.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 0.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ВЫПЕЧКА ХЛЕБ

Выпечка хлеб богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином H - 12,1 %, кремнием - 50,6 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Выпечка хлеб

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Выпечка хлеб, калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Выпечка хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги