Рецепт Овсяно блин с гречневой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно блин с гречневой мукой

Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 70 г
Гречневая мука 12 г
Овсяная мука 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин с гречневой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.4% 950 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8% 875 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.2% 1659 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 8.5% 835 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9.8% 717 г
Витамин В4, холин 104.27 мг 500 мг 20.9% 14.7% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 9.6% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.93 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8114 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 9% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 5.6% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3827 г
Витамин Н, биотин 8.69 мкг 50 мкг 17.4% 12.3% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4972 мг 20 мг 12.5% 8.8% 801 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.97 мг 2500 мг 6.1% 4.3% 1645 г
Кальций, Ca 86.01 мг 1000 мг 8.6% 6.1% 1163 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 4% 1744 г
Натрий, Na 73.56 мг 1300 мг 5.7% 4% 1767 г
Сера, S 76.27 мг 1000 мг 7.6% 5.4% 1311 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 13.9% 507 г
Хлор, Cl 104.23 мг 2300 мг 4.5% 3.2% 2207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 6% 1183 г
Йод, I 11.48 мкг 150 мкг 7.7% 5.4% 1307 г
Кобальт, Co 3.965 мкг 10 мкг 39.7% 28% 252 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15748 г
Медь, Cu 35.14 мкг 1000 мкг 3.5% 2.5% 2846 г
Молибден, Mo 4.577 мкг 70 мкг 6.5% 4.6% 1529 г
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Селен, Se 11.785 мкг 55 мкг 21.4% 15.1% 467 г
Стронций, Sr 8.38 мкг ~
Фтор, F 29.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13685 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.4% 2092 г
Цинк, Zn 0.588 мг 12 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.789 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.235 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.258 г min 16.8 г 13.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин с гречневой мукой составляет 141,7 кКал.

  • Порция = 71 гр (100.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность141.7 ккал9.37%
Белки8 г8.79%
Жиры6.4 г9.7%
Углеводы13.2 г9.57%
Пищевые волокна0.6 г3%
Вода70.9 г2.64%
Витамины и минералы
A
12%
b-car
0.6%
В1
6.9%
B2
14%
Холин
21%
B5
14%
B6
3.7%
B9
1.2%
B12
13%
C
0.7%
D
8%
E
2.6%
H
17%
вит.К
0.7%
PP
13%
Калий
6.1%
Ca
8.6%
Si
~
Mg
5.7%
Na
5.7%
P
20%
Cl
4.5%
Fe
8.5%
I
7.7%
Co
40%
Mn
0.6%
Cu
3.5%
Mo
6.5%
Se
21%
F
0.7%
Cr
4.8%
Zn
4.9%
Рейтинг
8.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
23%
Жиры
40%
Углеводы
37%
13г
Белки 8г, 32 ккал (22.5%)Жиры 6.4г, 57.6 ккал (40.4%)Углеводы 13.2г, 52.8 ккал (37.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.8 : 1.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ОВСЯНО БЛИН С ГРЕЧНЕВОЙ МУКОЙ

Овсяно блин с гречневой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 39,7 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Овсяно блин с гречневой мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно блин с гречневой мукой, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно блин с гречневой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты