Рецепт Творожный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный рулет

Творог Рассыпчатый 2% [Простоквашино]	360 г
Яйцо куриное	96 г
Вишня	206 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт]	280 г
Кукурузный крахмал	10 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	28 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.7 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1836 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	15.9%	685 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.5%	2000 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	2.7%	3982 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.2%	5000 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	3.8%	2845 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.8 мкг	900 мкг	4%	4.4%	2514 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.181 мг	5 мг	3.6%	3.9%	2762 г
бета Криптоксантин	0.982 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	74.77 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.9%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	3.9%	2769 г
Витамин В4, холин	34 мг	500 мг	6.8%	7.4%	1471 г
Витамин В5, пантотеновая	0.208 мг	5 мг	4.2%	4.6%	2404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	1.6%	6897 г
Витамин В9, фолаты	7.414 мкг	400 мкг	1.9%	2.1%	5395 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	3.8%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	2.34 мг	90 мг	2.6%	2.8%	3846 г
Витамин D, кальциферол	0.221 мкг	10 мкг	2.2%	2.4%	4525 г
Витамин D3, холекальциферол	0.221 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.133 мг	15 мг	0.9%	1%	11278 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.055 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.4%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.1043 мг	20 мг	0.5%	0.5%	19175 г
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	59.7 мг	2500 мг	2.4%	2.6%	4188 г
Кальций, Ca	18.7 мг	1000 мг	1.9%	2.1%	5348 г
Магний, Mg	3.9 мг	400 мг	1%	1.1%	10256 г
Натрий, Na	19.68 мг	1300 мг	1.5%	1.6%	6606 г
Сера, S	19.7 мг	1000 мг	2%	2.2%	5076 г
Фосфор, P	31.2 мг	800 мг	3.9%	4.3%	2564 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.285 мг	18 мг	1.6%	1.7%	6316 г
Марганец, Mn	0.0302 мг	2 мг	1.5%	1.6%	6623 г
Медь, Cu	33.85 мкг	1000 мкг	3.4%	3.7%	2954 г
Селен, Se	3.912 мкг	55 мкг	7.1%	7.7%	1406 г
Фтор, F	0.12 мкг	4000 мкг			3333333 г
Цинк, Zn	0.2075 мг	12 мг	1.7%	1.9%	5783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.949 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.11 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.092 г	~
Лейцин	0.158 г	~
Лизин	0.143 г	~
Метионин	0.05 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.096 г	~
Аспарагиновая кислота	0.177 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.261 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.124 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.212 г	от 4.7 до 16.8 г	4.5%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.515 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.009 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.332 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.492 г	min 16.8 г	2.9%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.022 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.452 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.37 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.238 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.186 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.167 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Творожный рулет составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	91.7 ккал	6.06%
Белки	11.1 г	12.2%
Жиры	2.8 г	4.24%
Углеводы	5.5 г	3.99%
Пищевые волокна	0.4 г	2%
Вода	79.9 г	2.97%

Витамины и минералы

b-car

3.6%

В1

0.8%

3.6%

Холин

6.8%

4.2%

1.5%

1.9%

B12

3.5%

2.6%

2.2%

0.9%

вит.К

0.4%

0.5%

Калий

2.4%

1.9%

1.5%

3.9%

1.6%

1.5%

3.4%

7.1%

1.7%

Рейтинг

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

49%

11г

Жиры

28%

3г

Углеводы

24%

6г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.3 : 0.5

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожный рулет, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный рулет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-03-09

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Карл

2025-03-16

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из яйца, брокколи и сыра

Автор Марина Артемьева

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

1.6

2.8

2.2

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе